【ご注意ください】 ※紅ずわいがには時期により相場が変動するため、発送月毎に寄附金額が異なります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鮮度抜群の『紅ずわいがに』をかねとも水産で浜茹で。 ボイル済みを冷蔵にてお届けするので、甘味たっぷりの新鮮な状態をそのまま殻を剥いてお召し上がりいただけます。 越前の「浜風一夜干し」大判干物2枚も食べ応え充分！ ※画像はイメージです。 ※表示の蟹の重さは生の状態です。茹で上げ後は目方が減ります。 ※「カニ身」について 越前ずわいガニと比べてみずみずしい蟹の為、茹でる事により身が空く場合がございますが、カニ身自体の甘味、旨味はしっかりと感じられます。 ※「蟹みそ」について 越前ずわいガニと比べて、蟹みそが詰まっている蟹ではございません。 味噌は緩く、固まりにくく、味については若干の苦味がある為、蟹みそ自体を堪能するカニではございません。 予めご了承ください。
【ご注意ください】 ※紅ずわいがには時期により相場が変動するため、発送月毎に寄附金額が異なります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鮮度抜群の『紅ずわいがに』をかねとも水産で浜茹で。 ボイル済みを冷蔵にてお届けするので、甘味たっぷりの新鮮な状態をそのまま殻を剥いてお召し上がりいただけます。 越前の「浜風一夜干し」大判干物2枚も食べ応え充分！ ※画像はイメージです。 ※表示の蟹の重さは生の状態です。茹で上げ後は目方が減ります。 ※「カニ身」について 越前ずわいガニと比べてみずみずしい蟹の為、茹でる事により身が空く場合がございますが、カニ身自体の甘味、旨味はしっかりと感じられます。 ※「蟹みそ」について 越前ずわいガニと比べて、蟹みそが詰まっている蟹ではございません。 味噌は緩く、固まりにくく、味については若干の苦味がある為、蟹みそ自体を堪能するカニではございません。 予めご了承ください。
■返礼品のお届けについて
こちらの「紅ずわいがに」は発送月をお選びいただけます！
≪浜茹で≫訳あり 紅ずわいがに 2杯 & 大判干物2種セット
プロの厳しい目を通して仕入れた『越前産 紅ずわいがに』。
かねとも水産を選んで良かったと仰っていただける様に、発送当日の朝に絶妙の火加減、時間、塩加減で茹で上げた紅ずわいがにを更に厳選。
御客様のもとへお届けさせて頂いております。
◇ 紅ずわいがにの特徴
越前ズワイ蟹と比べると身の「甘味」は強く感じられますが、「蟹みそ」につきましては水分が多く固まりにくいのが特徴です。越前町の美味！
◇ 干物の特徴
干物は大判サイズでお届けしています。旨味、食べ応えともに充分！
一枚一枚手作業で仕上げ、昔ながらの製法で越前の浜風と自然の日差しで一夜干ししています。
大判サイズのあじ干物は、硬くて食べづらいゼイゴ（尾の付け根の側面にあるとげ状の部分のこと）を丁寧に取り除いております。
◇ かねとも水産のこだわり
かねとも水産は、越前町で3代続く水産会社。
越前港水揚げの鮮魚や越前がにを、県内外の市場や料亭、旅館などに卸す仲買業務を営んでおります。そして、遠方から越前町に来られる方にご満足いただけるように「料理旅館かねとも」を営業しております。
プロの厳しい目を通して仕入れた、新鮮で美味しい魚介類を調理し、御客様へお出ししています。
■お届け内容
【1】≪浜茹で≫訳あり 紅ずわいがに × 2杯
※生の状態で1杯 約700gのカニです。
※カニは茹でることにより身がしまり、重量が10～15%ほど減少します。
原産地：越前町沖
【2】干しかれい 約300g × 1枚
原産地：越前町沖
【3】干し開きアジ 約300g × 1枚
原産地：ノルウェー
【4】食べ方のしおり
加工地：すべて越前町
加工者：株式会社 かねとも水産
【1】≪浜茹で≫訳あり 紅ずわいがに
紅ずわいがに、塩
【2】干しかれい
赤カレイ
【3】干し開きアジ
あじ
■ご寄附前にご確認ください※画像はイメージです。
※表示の蟹の重さは生の状態です。茹で上げ後は目方が減ります。
※「カニ身」について
越前ずわいガニと比べてみずみずしい蟹の為、茹でる事により身が空く場合がございますが、カニ身自体の甘味、旨味はしっかりと感じられます。
※「蟹みそ」について
越前ずわいガニと比べて、蟹みそが詰まっている蟹ではございません。
味噌は緩く、固まりにくく、味については若干の苦味がある為、蟹みそ自体を堪能するカニではございません。
▼ 保存期限について ▼
【1】≪浜茹で≫訳あり 紅ずわいがに
出荷日より3日以内（冷蔵保存時）
【2】干しかれい
出荷日より5日以内（冷蔵保存時）
※赤カレイ干物の身の中にある卵は、特に加熱をしてからお召し上がりください。
【3】干し開きアジ
出荷日より5日以内（冷蔵保存時）
※お礼品到着後、できるだけ早めにお召し上がりください。
▼ 返礼品のお届けについて ▼
≪発送休止期間≫
【1】12月26日～1月5日
【2】6月25日～9月4日
※その他詳細は下記内容をご確認ください。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※新鮮なお品をお届けするため、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、及び一部離島への配送はできません。
▼ 迷惑メール設定にご注意ください ▼
お届けの前日に発送通知メールをお送りします。
送信アドレス：fukui-echizen@furusato-lg.jp
※あらかじめ設定のご確認をお願いいたします。
※送信専用のためご連絡・ご返信などはご遠慮くださいませ。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
「かねとも水産」の返礼品はこちらもオススメです！
ご飯のおかずにぴったりなお礼の品♪越前町からお届けします！
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
