味にこだわるからこそ「冷蔵」でのお届けです。 越前町で水揚げされた新鮮な赤かれいを当店で干物にしました！ 長期冷凍保存された干物、機械乾燥された干物とはひと味もふた味も違います！ ※画像はイメージです。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※天然のものですので、1尾ずつ個体差があり、画像と実際の返礼品とは異なる場合がございます。 ※熨斗は梱包の箱の中にお入れいたします。 ※お名前の記入についても承ります。備考欄に御記入ください。
味にこだわるからこそ「冷蔵」でのお届けです。 越前町で水揚げされた新鮮な赤かれいを当店で干物にしました！ 長期冷凍保存された干物、機械乾燥された干物とはひと味もふた味も違います！ ※画像はイメージです。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※天然のものですので、1尾ずつ個体差があり、画像と実際の返礼品とは異なる場合がございます。 ※熨斗は梱包の箱の中にお入れいたします。 ※お名前の記入についても承ります。備考欄に御記入ください。
■ 返礼品のお届けについて
越前産 赤かれい 大サイズ 干物6枚入り 
赤かれいは越前がれいとも呼ばれ、福井県民から長く愛され続けています。
肉厚でふっくらとした身は、引き締まり、旨味がギュッと閉じ込められています。
＜保存食のイメージが強い干物ですが…＞
実は素材の鮮度が重要。
お刺身に出来るくらい新鮮な魚を使う事で本当に美味しい干物が出来ます。
当店の干物は市場で仕入れたての魚でお作りしています。
＜味の決め手は塩加減＞
塩をまぶして10分程置きます。大きな魚の場合は30分程置きます。
絶妙な塩加減が当店の自慢です。
また、食品添加物は使っていません。
素材に自信があるから塩だけで味付け。安心の無添加干物です。
＜干物の出来は乾燥させる風で異なります＞
適度な湿度と温度が必要です。
福井県越前町の海風は干物づくりに最適。
自然の海風で一夜干しする事で旨み成分であるアミノ酸やカルシウムが凝縮し、とびきりの美味しさに。
■ お届け内容
赤かれい 大サイズ（約25cm以上）× 6枚
原産地：越前町沖
加工地：越前町
加工者：宮本鮮魚店
赤かれい（越前産）、食塩
■ ご寄附前にご確認ください※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※天然のものですので、1尾ずつ個体差があり、画像と実際の返礼品とは異なる場合がございます。
※熨斗は梱包の箱の中にお入れいたします。
※お名前の記入についても承ります。備考欄に御記入ください。
▼ 保存期限について ▼
到着日より3日以内（冷蔵保存時）
※到着後は冷蔵庫にて保存してください。
※賞味期限をもうけていますが、お早めに食べて頂いた方が美味しく召し上がれます。
▼ 返礼品のお届けについて ▼
決済から14日前後で9月より順次発送
発送期間：9月～5月
発送休止期間：12月29日～1月9日
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※新鮮なお品をお届けするため、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、及び一部離島への配送はできません。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
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