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[e12-b003] 福井漁連 エビ2種 食べ比べセット 計1kg!「幻のエビ」越前えび500g & 越前甘エビ500g

一度は食べてみたい幻のえび「越前エビ」と、プリっプリの甘~いえび「越前甘えび」のセット返礼品! 船内凍結により鮮度を閉じ込めました! ※画像はイメージです。

22,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 / 産地 【1】越前エビ 500g(化粧箱付) × 1箱 【2】越前甘えび 特大 500g(化粧箱付) × 1箱 産地:越前町沖

一度は食べてみたい幻のえび「越前エビ」と、プリっプリの甘~いえび「越前甘えび」のセット返礼品! 船内凍結により鮮度を閉じ込めました! ※画像はイメージです。

22,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 / 産地 【1】越前エビ 500g(化粧箱付) × 1箱 【2】越前甘えび 特大 500g(化粧箱付) × 1箱 産地:越前町沖
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福井漁連 エビ食べ比べ!「幻のエビ」越前エビ & 越前甘えび

福井漁連 ブランド品を福井県沖から直送!

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一度は食べてみたい幻のえび「越前エビ」

漁獲量は甘えびの1/10!幻のエビ、漁師が独りじめするほど美味しいエビです。
噛むほどに強い甘みが押しよせてくる深い味わいが絶品。
越前エビは一緒に獲れる甘エビと比べると見た目が赤黒く、お世辞にも見栄えが良いエビではありません。
しかしその甘さは、甘エビにだって負けないほど。噛めば噛むほど口の中に甘さが広がります。

獲れたての越前エビを瞬間凍結!おいしさ、鮮度を封じ込めました

甘えびの網の中に、まれに入ってくるのが越前えびです。
ちなみに呼び名はガザエビ・ガラエビ・ガスエビなど地方によって異なる場合もあります。水深250mから900mに生息し、体長は甘えびより一回り大きく、プリプリとした歯触りが特徴です。また、茶色味がかった姿は甘えびと比べて見栄えはよくありませんが、噛むほどに強い甘みが押しよせてくる深い味わいが絶品です。

漁獲量は甘えびの10分の1程度、鮮度が落ちるのが極端に早く、水揚げ後2日程度で黒く変色してしまいます。このような”足の速さ”から近年までは漁師や地元だけで楽しめる味として親しまれてきました。しかし、船内の急速冷凍庫で瞬間凍結することで全国発送が可能となりました。ぜひ一度お召し上がり下さい。

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船内の急速冷凍庫で瞬間凍結!旨味と鮮度を閉じ込めました。

甘えびは「とろ~っと甘い、えび」って答える人がほとんどでしょう。
でも、この甘えびを食べた人の感想はちょっと違います。

「プリプリ甘~いえび」

そこが船内凍結甘えびの鮮度の違いなのです。
一度食べたら忘れられない、あのプリプリ食感をみなさんも体験してみませんか?
甘えびは、時間がたつと体内に持っている酵素で、自らの身をとかしてしまいます。
福井漁連の甘エビは、食べる直前に流水でサッと解凍することで、最高の状態で食卓へ出すことができます。

本返礼品は、福井県沖合でとれた新鮮な甘えびを船内で急速冷凍し、生えび本来の甘味をそのまま保たせた高級品です。普段は高級寿司店のネタに利用されている、貴重な国産甘えびを福井漁連より発送いたします。
福井県連は海の資源を守り「安心・安全」な海の幸をお届けする事にこだわっています。

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■おいしくお召し上がりいただく為に

「甘えびの解凍方法」

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■お届け内容

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内容量

【1】越前えび 500g(化粧箱付) × 1箱
【2】越前甘エビ 特大 500g(化粧箱付) × 1箱

原材料

【1】越前えび…トゲザコエビ
【2】越前甘エビ…ホッコクアカエビ

■ご寄附前にご確認ください

【賞味期限 / 保存方法 / 解凍方法】
賞味期限:出荷日より60日以内
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
解凍方法:食べる直前に流水でさっと解凍することで最高の状態で食卓へ出すことが出来ます。
※ケースより甘えびを取り出し、ポリ袋に入れかえ、流水を用いて短時間で解凍してください。
(加熱解凍・自然解凍は避けて下さい)
※本品は生同様ですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

【返礼品お届けについて】
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※一部離島への配送はできません。(冷凍便対応不可地域)
※包装・のしは対応しておりません。
※配達日のご指定はお受けできません。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

【ご注意ください】
※画像はイメージです。

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