下処理済なのですぐに調理にとりかかれて便利！ 脂がたっぷりのって、アクアパッツァ、パエリア、ホイル焼きにも最適！ ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※贈答発送（のし）のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
お刺身サーモン 120g × 3P（計360g）
一度も冷凍していない冷蔵で空輸されたサーモンを仕入れ、熟練の職人が捌き、三枚卸、腹骨、骨取り、皮引きまで、自社で完全加工をし、丁寧にお刺身用に下処理しています！
そのサーモンを使い勝手のよい小分け包装にし、特殊冷凍庫を用いてプロトン冷凍で一気に急速冷凍しています。プロトン冷凍とは「磁石」「電磁波」「冷風」の3つの力でムラなく素早く冷凍する技術です。
この新技術で解凍時にほとんどドリップが発生しない、冷凍保存を可能にしました！
鮮度・食感ともに抜群のサーモンをご賞味ください！
お召し上がり方ボールに水氷をつくり冷蔵庫で60分程度又は、流水で3～5分程度解凍し、半解凍の状態で切るときれいに仕上がります。
下処理済みなので、皮をはいだり骨を抜いたりすることなく、すぐに調理に取り掛かることができ便利です。
お刺身にサーモン丼、カルパッチョはもちろん、ムニエルやホイル焼き、パスタなど幅広くご利用いただけます。
おいしいものは手間暇かけても手作業が一番。鮮度を落とさないよう手早く。何よりも「おいしくなーれ」と真心を込めて1尾1尾を加工する。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。
お届け内容
アトランティックサーモン（ノルウェー産又はチリ産）
■ご寄附前にご確認ください※画像はイメージです。
【配送について】
※天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
【賞味期限 / 保管方法について】
出荷日より60日以内（冷凍保存時）
※到着後は冷凍室に入れ保管してください。
※解凍後はその日の内にお召し上がりください。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
