醤油もはじく脂のり！極上の霜降り！とろける味わいがたまらない！！ 国産生本まぐろ１本を自社で解体加工、丁寧に柵どりした希少部位「大トロ」を柵状でお届けいたします。 ※画像はイメージです。
■返礼品をお届けについて
山下水産の「生本まぐろ」は部位をお選びいただけます！
極上霜降り 大トロ 300g（2～3柵）まぐろの王様！！
本マグロはマグロのみならず、魚類の中の王様。
背や目が黒く、肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。
希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。
本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、
冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。
中でも大トロは腹身の最も脂が多い部分。
柔らかい食感と、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘みが特徴です。
マグロの部位の中で最も値段が高く、寿司店でも高級な寿司ダネとして扱われています。
■生まぐろについて
■保存方法 / 使用方法
柵取りしてあるので、そのまま切り分けて「お刺身」「にぎり」「まぐろ丼」「手巻き」「漬け丼」「唐揚げ」「ツナ」などでおいしくお召し上がりいただけます。
・お刺身の場合…20～30切（約3人前）
・海鮮丼の場合…どんぶり盛りで約3杯分。お茶碗盛りなら5杯分
・お寿司の場合…大きめにネタをカットして20～25貫が目安
■お届け内容
国産 生本まぐろ 大トロ 約300g（2～3柵）
加工地：越前町
クロマグロ（国産 養殖）
※国産生本まぐろ1本を自社で解体加工、丁寧に柵どりしたものを柵状でお届けいたします。
■ご寄附前にご確認ください▼ 注意事項 ▼
消費期限が大変短い返礼品となります。
寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。
▼ 配送日に関する事前連絡は行っておりません ▼
①お届け希望日がある場合、第1希望日から第3希望日までお受けいたします。
ご寄附お申し込み時の『備考欄』にご記入ください。
※お申し込み日から『7日以降』のお日にちでご指定ください。
※「月曜」「木曜」「祝日の翌日」の着日指定は承れません。
※『備考欄』に必ずご連絡の取れやすい『電話番号/メールアドレス』をご記入ください。
※ご注文状況・水揚げ状況等により、ご希望に添えない場合がございます。
その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。
※その際、最終希望日までご連絡がつかない場合は、準備でき次第、順次発送となります。
②お届け希望日のご記入が『備考欄』に無い場合、準備でき次第、順次発送となります。
※長期ご不在期間がございましたら必ず備考欄にご記入ください。
【その他配送について】
※新鮮なお品をお届けするため、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、及び一部離島への配送はできません。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
【消費期限について】
出荷日より4日以内（冷蔵保存時）
※本返礼品は生ものです、到着後1～2日でお召し上がりください。
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