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[e04-c012] まぐろ三昧「生本まぐろ 」大トロ・中トロ・赤身 各300g(2~3柵) 計900g

鮮度バツグン!国産生本まぐろを自社で解体し、生のままお届けいたします。 「赤身・中トロ・大トロ」と、部位ごとに異なる味の変化をお楽しみください! ※画像はイメージです。

32,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 / 加工地 【1】国産生本まぐろ 大トロ 300g(2~3柵) 【2】国産生本まぐろ 中トロ 300g(2~3柵) 【3】国産生本まぐろ 赤身 300g(2~3柵) 加工地:全て越前町

鮮度バツグン!国産生本まぐろを自社で解体し、生のままお届けいたします。 「赤身・中トロ・大トロ」と、部位ごとに異なる味の変化をお楽しみください! ※画像はイメージです。

32,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 / 加工地 【1】国産生本まぐろ 大トロ 300g(2~3柵) 【2】国産生本まぐろ 中トロ 300g(2~3柵) 【3】国産生本まぐろ 赤身 300g(2~3柵) 加工地:全て越前町
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■返礼品のお届けについて

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山下水産の「生本まぐろ」は部位をお選びいただけます!

まぐろ三昧「大トロ・中トロ・赤身」各300g(計900g)

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国産本まぐろを生のままお届け!赤身・中トロ・大トロを食べ比べてご賞味ください!

本マグロはマグロのみならず、魚類の中の王様。
背や目が黒く、肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。
希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。
本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、
冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。

【赤身】
ほかの部位よりもコクがあり旨みがギュッと詰まっています。
その中にわずかに酸味を感じることができ、身もしっかりしています。

【中トロ】
「背かみ」から「背しも」にかけた背中側と、「腹なか」から「腹しも」あたりの、おなか側の尾に近い部分から取れる部位。中トロは赤身の旨みにほどよく脂が加わり甘みが増します。

【大トロ】
腹身の最も脂が多い部分。
柔らかい食感と、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘みが特徴です。
マグロの部位の中で最も値段が高く、寿司店でも高級な寿司ダネとして扱われています。

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■生まぐろについて

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■保存方法 / 使用方法

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お召し上がり方

柵取りしてあるので、そのまま切り分けて「お刺身」「にぎり」「まぐろ丼」「手巻き」「漬け丼」「唐揚げ」「ツナ」などでおいしくお召し上がりいただけます。

・お刺身の場合(300g辺り)…20~30切(約3人前)
・海鮮丼の場合(300g辺り)…どんぶり盛りで約3杯分。お茶碗盛りなら5杯分
・お寿司の場合(300g辺り)…大きめにネタをカットして20~25貫が目安

■お届け内容

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内容量

【1】国産生本まぐろ 大トロ 300g(2~3柵)
【2】国産生本まぐろ 中トロ 300g(2~3柵)
【3】国産生本まぐろ 赤身 300g(2~3柵)
加工地:全て越前町

原材料

クロマグロ(国産 養殖)
※国産生本まぐろ1本を自社で解体加工、丁寧に柵どりしたものを柵状でお届けいたします。

■ご寄附前にご確認ください

▼ 注意事項 ▼
消費期限が大変短い返礼品となります。
寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。

▼ 配送日に関する事前連絡は行っておりません ▼
①お届け希望日がある場合、第1希望日から第3希望日までお受けいたします。
 ご寄附お申し込み時の『備考欄』にご記入ください。
※お申し込み日から『7日以降』のお日にちでご指定ください。
※「月曜」「木曜」「祝日の翌日」の着日指定は承れません。
※『備考欄』に必ずご連絡の取れやすい『電話番号/メールアドレス』をご記入ください。
※ご注文状況・水揚げ状況等により、ご希望に添えない場合がございます。
 その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。
※その際、最終希望日までご連絡がつかない場合は、準備でき次第、順次発送となります。

②お届け希望日のご記入が『備考欄』に無い場合、準備でき次第、順次発送となります。
※長期ご不在期間がございましたら必ず備考欄にご記入ください。

【その他配送について】
※新鮮なお品をお届けするため、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、及び一部離島への配送はできません。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。

【消費期限について】
出荷日より3日以内(冷蔵保存時)
※本返礼品は生ものです、到着後1~2日でお召し上がりください。

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