創業60余年の魚屋が作る、5つの国産原料を厳選使用した「こだわりの出汁パック」と、 「香ばしい焼き甘えび & 焼きかにのふりかけ」の詰合せ！ ※画像はイメージです。 ※贈答発送（のし）のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
山下水産の「だしパック」はこちらもオススメ！
魚屋が作るだし「市場んだし」 + 「焼きふりかけ２種」セット
【1】市場んだし
創業60余年の魚屋が作る、こだわりの出汁パックです。
≪1≫かび付けをした枯れ鯖節を厳選使用。
鯖のわずかな脂肪分を旨味に変えることで、力強いながらも雑味のない「だし」がでます。
≪2≫濃い旨味と独特の苦味が、味に厚みを持たせるうるめ鰯。
水揚げから加工まで鮮度を重視して仕上げています。
≪3≫雑味のない本枯れ鰹節。
2週間かけ何度も燻して荒節に仕上げた後、表面を削り、かび付けを3回以上繰り返しました。
≪4≫だし専用とされる天然「利尻昆布」。
和食に欠かせない澄んだ「だし」がとれ、甘味があり、濃い「だし」がとれます。
≪5≫グアニル酸という旨味成分を多く含む椎茸。
なかでも宮崎産の原木栽培椎茸にこだわり、そのうちの八分開きの香信と呼ばれる「香信椎茸」。
この5つの国産原料を厳選使用。
かつお・さばのアク、昆布の粘りはパックがこし取り、すっきり澄んだ「だし」に。塩分や糖分などで下味は整えてあるので、これだけでお料理が簡単に美味しく出来上がります。いつもの料理を本格料亭の味わいに！
保存料・甘味料・着色料不使用で離乳食にも安心。家族の毎日の食卓に、お子様からご年配の方まで安心してご使用ください。
◆ 焼きふりかけ２種
それぞれ「焼きかに」と「焼えび」をたっぷり配合した贅沢なこだわりふりかけです。
サクッとした食感と風味が香ばしく、口いっぱいに広がります。
【2】焼き甘えびふりかけ…最高の鮮度で水揚げされた甘えびは、まさに日本海の宝石と呼ばれるにふさわしい美しさ。舌に絡みつくような「甘味のある身」、旨味の強い「味噌」、そして「頭」「殻」と、甘えびの全てをふりかけにしました。
【3】焼きかにふりかけ…日本海の冬の味覚ズワイガニの殻を香ばしく焼き上げ、カルシウムたっぷりの贅沢なふりかけにしました。
■「だしパック」使い方 / お召し上がり方
水と一緒にパックを鍋に入れ、沸騰後中火で1～2分煮だすだけ。
1パックで味噌汁なら約5人前。だし巻きや、おでん、鍋のだしにご使用いただけます。
パックを切って中身を出し、チャーハンや、野菜炒め、焼きそば、浅漬けなどの調味料としても使えます。
保存に適したチャック付きスタンドパックに入っているので、衛生面でも安心。
チャーハン、卵焼きの隠し味やそうめんやうどんの薬味にも使えます。
■お届け内容
【1】「市場んだし 10包入り」 × 1パック（8.8g × 10包）
【2】焼き甘えびふりかけ × 1パック（50g）
【3】焼きかにふりかけ × 1パック（50g）
加工地：全て越前町
【1】市場んだし
食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂 / 調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
【2】焼き甘えびふりかけ
馬鈴薯(米国産)、焼き甘えびチップ、還元水あめ、いりごま、調味顆粒(でん粉、砂糖、食塩)、砂糖、乳糖、食塩、焼のり、でん粉、粉末醤油、魚醤粉末、抹茶、昆布粉末 / 調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(紅麹、カラメル、紅花黄、クチナシ)、ピロリン酸Na、ｐＨ調整剤、（一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・魚醤パウダー（魚介類）を含む）
【3】焼きかにふりかけ
馬鈴薯（米国産）、焼きかに殻チップ、還元水あめ、いりごま、調味顆粒（でん粉、砂糖、食塩）、砂糖、乳糖、食塩、焼のり、でん粉、粉末醤油、魚醤粉末、抹茶、昆布粉末 / 調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料（紅麹、カラメル、紅花黄、クチナシ）、ピロリン酸Na、ｐＨ調整剤、（一部にかに・小麦・乳成分・ごま・大豆・魚醤パウダー（魚介類）を含む）
■ご寄附前にご確認ください≪配送について≫
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
≪賞味期限について≫
【1】市場んだし
出荷日より365日以内
※常温で保存し、開封後はチャックをして冷蔵保存してください。
【2】【3】焼きふりかけ
出荷日より180日以内
※高温多湿を避け、常温で保存してください。
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
