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[e15-b005] 海鮮お楽しみ福袋 8品セット!網元漁師「福丸」が厳選 、解凍と温めだけのお手軽グルメ!

フードロス削減のため返礼品として「特別に」ご提供いたします! ふるさと納税は送られてくるものが多くないですか? 食べきれないかも…そんなあなたにおすすめの、1~2人前でいろいろなものが楽しめる返礼品です!! ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。  ご希望の際はお申し込み時【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。

25,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 / 産地 / 加工地 ◇海鮮お楽しみ福袋 【1】せいこがに甲羅盛り(約 70g)× 1パック 【2】ズワイガニ甲羅盛り (約 150g)× 1パック 【3】越前漁師かれい漬け(75g)× 1パック 【4】越前焼き赤かれい(約 120g)× 1パック 【5】ごうじょう鯖 切り身(4切れ入り)× 1パック 【6】かれい煎餅(50g)× 1パック 【7】ホタルイカ沖漬け(120g)× 1パック 【8】越前甘エビ漬け(80g)× 1パック 産地:越前沖 加工地:福井県越前町

フードロス削減のため返礼品として「特別に」ご提供いたします! ふるさと納税は送られてくるものが多くないですか? 食べきれないかも…そんなあなたにおすすめの、1~2人前でいろいろなものが楽しめる返礼品です!! ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。  ご希望の際はお申し込み時【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。

25,000 以上の寄附でもらえる
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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 / 産地 / 加工地 ◇海鮮お楽しみ福袋 【1】せいこがに甲羅盛り(約 70g)× 1パック 【2】ズワイガニ甲羅盛り (約 150g)× 1パック 【3】越前漁師かれい漬け(75g)× 1パック 【4】越前焼き赤かれい(約 120g)× 1パック 【5】ごうじょう鯖 切り身(4切れ入り)× 1パック 【6】かれい煎餅(50g)× 1パック 【7】ホタルイカ沖漬け(120g)× 1パック 【8】越前甘エビ漬け(80g)× 1パック 産地:越前沖 加工地:福井県越前町
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網元漁師「福丸」が厳選!海鮮お楽しみ福袋 8品セット!

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私たちが自信を持ってお届けする「越前の海の恵み」の美味しさをぜひご堪能ください!

「獲れたて以上に旨い!」が、越前のベテラン網元漁師「福丸」のこだわり。
解凍後、手軽にお召し上がりいただける海の幸をご堪能ください。
お手軽サイズでコンパクトに包装されています。

■私たちのこだわり 『獲れたて以上に旨くする』

昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています
当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自船から入れた魚を素早く仕入れることができるため、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。
作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

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《せいこがに甲羅詰め》

福井県の網元漁師「福丸」が厳選。
ズワイガニのメス「せいこがに」をお気軽に召し上がっていただける様に甲羅に盛付。
個包装なので手間いらずで後片付けも楽です。
獲れたてのせいこがに(ズワイガニ雌)を浜茹でして、丸ごと一杯を剥き出し甲羅に盛りました。
せいこがに(ズワイガニ雌)の卵は濃厚で甘味が強いのが特徴です。
そんなせいこがにを丸ごと一杯(カニ味噌・内子・外子・身)を剥き出し甲羅に盛り付けました。
冷蔵庫で自然解凍後、袋のまま湯煎で3分。
簡単に茹でたての様なあつあつせいこがにを頂けます。
剥いてあるので手も汚さずお箸でお召し上がり頂けます。
おすすめの食べ方は、何もつけずにそのままパクリ!

《ズワイガニ甲羅盛り》

獲れたての越前産ズワイガニを浜茹でして、丸ごと一杯を剥き出し甲羅に盛りました。
越前を代表する冬の味覚である越前がに。
ズワイガニの身は肉厚、カニ味噌は濃厚です。
そんな越前産ズワイガニを丸ごと一杯(カニ味噌・身)を剥き出し甲羅に盛り付けました。
冷蔵庫で自然解凍後、袋のまま湯煎で3分で簡単に茹でたての様なあつあつ茹がにを頂けます。
剥いてあるので手も汚さずお箸でお召し上がり頂けます。

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《越前甘エビ漬け》

越前の底曳き網漁師福丸が漁獲した新鮮な甘エビを漬けに仕上げました。
タレは醤油ベースの特性タレで、解凍してご飯に乗せるだけで特製甘エビ丼としてお召し上がり頂けます。
プリプリとした食感と甘エビ特有の甘さが引き立つ逸品です。
冷凍真空パックで長期保存ができ、食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。

《ごうじょう鯖》

新鮮な鯖と明太子を贅沢に使用。鯖の脂と明太子が絶妙に合わさった明太子入り焼き鯖です。
骨も手作業で全て抜いています、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
焼きたてのジューシーさをそのまま冷凍、真空パック。解凍すればすぐに焼きたての味が楽しめます。
第45回(平成16年度)全国推奨観光土産品コンテストの農林水産大臣賞を受賞しました。
■お召し上がり方
温めてそのまま食べても、レモン汁やしょうゆと大根おろしをかけてお召し上がりいただいてもOK。
また、チャーハンやお寿司、パスタの具としても美味しくお召し上がりいただけます。

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《越前漁師かれい漬け》

福井県越前町で獲れた新鮮な越前カレイを、網元漁師が厳選し、あっさりした醤油ダレに漬けました。
カレイの刺身のプリプリの食感がたまらない一品です。
ほとんど市場には出回っていない商品です。
■美味しさの秘訣
その1 水揚げしたその日のうちに加工するので鮮度が抜群
その2 マイナス40℃の急速冷凍で、身の細胞を壊さずプリプリの食感
その3 真空パックで鮮度を維持したまま、保存可能
※流水解凍約10分または、自然解凍してください。

《ホタルイカ沖漬け》

越前漁師が水揚げしたホタルイカを新鮮なまま醤油ベースの特性漬けタレに漬け込み、味を染み込ませました。
新鮮なホタルイカの食感と、噛んだ瞬間に口に広がる旨味がクセになります。
真空冷凍パックで長期保存が可能で流水解凍ですぐにお召し上がりいただけます。
お酒のおつまみに最適な一品です。ぜひお召し上がりください。

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《越前焼き赤かれい》

肉厚の越前カレイを香ばしく焼き上げ、旨味を閉じ込めました。
解凍し温めるだけで焼きたてのような味わいをお楽しみいただけます。
越前の海で多く水揚げされるカレイの中で越前カレイとも呼ばれる赤カレイを使用しております。
臭みが出ないように鱗・エラ・内臓・血合いを丁寧に除去し、中まで火が通るようにゆっくりと焼き上げ香ばしく仕上げました。
肉厚でクセが無く食べやすい焼き魚となっております。
真空パックで旨味を閉じ込め、解凍し温めるだけで焼きたてのような味わいをお楽しみいただけます。

《かれい煎餅》

越前産カレイ100%!骨まで食べられるおつまみ煎餅です。軽く炙るとパリッとした食感をお楽しみいただけます。
市場ではほとんど出回らない、自船で漁獲した小さいベタカレイ(ヒレグロ)の鱗と頭を1尾ずつ丁寧に処理し、
冷風乾燥でカリカリに仕上げました。
フライパンでさっと炙ればパリッとした食感に。おやつやおつまみとして美味しくお召し上がり頂けます。
食塩などの味付けも一切しておらず、魚本来の旨味を味わえます。
お子様のおやつとしても安心してご利用いただけます。
素揚げや細かくしてふりかけ等にもお勧めです

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古くから漁業とともに栄えてきた越前町で - 網元漁師「福丸」

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生産者の声

越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。
越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。
そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の美味しさを知っています。
私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。
その美味しさをぜひご堪能ください。

■お届け内容

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内容量

◇海鮮お楽しみ福袋
【1】せいこがに甲羅盛り(約 70g)× 1パック
【2】ズワイガニ甲羅盛り (約 150g)× 1パック
【3】越前甘エビ漬け(80g)× 1パック
【4】ごうじょう鯖 切り身(4切れ入り)× 1パック
【5】越前漁師かれい漬け(75g)× 1パック
【6】ホタルイカ沖漬け(120g)× 1パック
【7】越前焼き赤かれい(約 120g)× 1パック
【8】かれい煎餅(50g)× 1パック
産地:越前沖
加工地:福井県越前町

原材料

【1】せいこがに甲羅詰め…せいこがに、食塩
【2】ズワイガニ甲羅盛り…ズワイガニ、食塩
【3】越前甘エビ漬け…甘エビ、醤油、みりん、酒、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
【4】ごうじょう鯖…サバ、辛子メンタイコ(すけとうだらの卵)、食塩、清酒、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)/甘味料(D-ソルビトール)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部にさば・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
【5】越前漁師かれい漬け…赤カレイ、醤油、みりん、酒、生姜、(一部に小麦・大豆を含む)
【6】ホタルイカ沖漬け…ホタルイカ、醤油、みりん、酒、(一部にいか・小麦・大豆を含む)
【7】越前焼き赤かれい…赤カレイ、食塩
【8】かれい煎餅…ベタカレイ(ヒレグロ)

■ご寄附前にご確認ください

■賞味期限
全て出荷日より90日(冷凍保存時)
※すぐに食べないときは冷凍庫で保管してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。


《越前甘エビ漬け》
◇解凍方法
袋のまま流水で10分程解凍して下さい。解凍後温かいご飯に乗せてお召し上がりください。

《ごうじょう鯖》
◇解凍方法
自然解凍または電子レンジ500w約7分温めてください。
・電子レンジの場合
ぶつ切りに切っていただいてお皿に乗せラップをかけてください。
袋のままでもあたため可能ですが、その際には端の方をはさみで切り少し封をあけてください。
そのままですと、破裂するおそれがありますのでご注意ください。

《セイコガニ甲羅詰め》
※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
◇ 解凍方法
冷蔵庫で解凍後、袋のまま湯煎で3分間温めてお召し上がりください。
簡単に茹でたての様なあつあつセイコガニを頂けます。
剥いてあるので手も汚さずお箸でお召し上がり頂けます。

※お礼品到着後は冷凍庫で保管してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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