かねとも水産は越前港水揚げの鮮魚や越前がにを、県内外の市場や料亭・旅館などに卸す仲買業務を営んでおります。
また、遠方から越前町に来られる方にご満足いただけるように、「料理旅館かねとも」を営業しております。
プロの厳しい目を通して仕入れた新鮮な美味しい魚介類を調理し、御客様へお出ししています。
福井県で水揚げされる越前がにの中でも「重さ1.5kg以上、甲羅幅14.5cm以上、爪幅3cm以上」の基準を満たし、傷がなく、姿かたちが整っているものだけが「越前がに極」と呼ばれます。
「越前がに極」専用のタグを付けることが許されるには、漁業者、競り人、仲買人の厳しい目利きを経る必要があります。
そのため、越前がに全体の0.5%未満しか「越前がに極」と呼ばれることがない厳選された逸品です。
プロの厳しい目を通して仕入れた「越前がに極」を、美味しく茹で上げてお届けいたします。
【1】≪浜茹で≫ 越前がに極 × 1杯
(ずわいがに オス)
※生の状態で1.5kg以上のカニです。
※カニは茹でることにより身がしまり、重量が10~15%ほど減少します。
【2】食べ方しおり
原産地:越前がに(越前町沖産)
加工地:越前町
加工者:株式会社 かねとも水産
ずわいがに(雄)、塩
※画像はイメージです。
▼ 保存期限について ▼
出荷日より4日以内(冷蔵保存時)
※お礼品到着後は冷蔵庫2~5℃にて保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
▼ 返礼品のお届けについて ▼
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※新鮮なお品をお届けするため、北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、及び一部離島への配送はできません。
▼ 迷惑メール設定にご注意ください ▼
お届けの前日に発送通知メールをお送りします。
送信アドレス:fukui-echizen@furusato-lg.jp
※あらかじめ設定のご確認をお願いいたします。
※送信専用のためご連絡・ご返信などはご遠慮くださいませ。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。