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[e15-a005] せいこがに甲羅盛り × 3パック 福井の網元漁師「福丸」が厳選!【ずわいがに 雌】【 セコガニ カニ むき身 】

福井県の網元漁師「福丸」が厳選。 ずわいがにのメス「せいこがに」をお気軽に召し上がっていただける様に甲羅に盛付け。 個包装なので手間いらずで後片付けも簡単です。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。  ご希望の際はお申し込み時【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。

16,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 ・せいこがに甲羅盛り(約70g) × 3パック ※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。

福井県の網元漁師「福丸」が厳選。 ずわいがにのメス「せいこがに」をお気軽に召し上がっていただける様に甲羅に盛付け。 個包装なので手間いらずで後片付けも簡単です。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。  ご希望の際はお申し込み時【備考欄】へその旨ご記入をお願いいたします。

16,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
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容量
■内容量 ・せいこがに甲羅盛り(約70g) × 3パック ※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。
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福丸の甲羅盛りは容量をお選びいただけます!

網元漁師「福丸」が厳選!せいこがに甲羅盛り × 3パック

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ズワイガニの雌は「せいこがに」と呼ばれ親しまれています。

越前を代表する冬の味覚ズワイガニ(越前がに)。
ズワイガニの雌は「せいこがに」と呼ばれ親しまれています。
こちらの返礼品では、獲れたての「せいこがに」を浜茹でし、丸ごと一杯を剥き出し甲羅に盛りました。

せいこがにの卵は濃厚で、甘味が強いのが特徴です。
そんなせいこがにを丸ごと一杯(カニ味噌・内子・外子・身)甲羅盛りに。
せいこがにの身の甘味と、濃厚で甘味が強い内子、そしてプチプチ食感の外子をお楽しみください。

お召し上がり方は、冷蔵庫で自然解凍の後に袋のまま湯煎で3分。
簡単に茹でたての様なあつあつせいこがにを頂けます。
おすすめの食べ方は、何もつけずにそのままパクリ!
剥いてあるので、手も汚さずお箸でお召し上がり頂けます。

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【美味しさの秘密】

■せいこがには内子・外子が旨い。
せいこがにの魅力はいくつもあります。
小さいながらも身詰まりが良く、濃厚なカニみそを持ち、甲羅の内外には卵があります。
そして何より、朱色の内子とプチプチ食感の外子が最大の魅力です。

■食べやすいように、甲羅にすべて盛り込みました
蟹を取り出すのが苦手な方でも食べやすいように、殻から取り出し、
外子、内子、カニみそ、蟹身に仕分け、かにの甲羅に全て盛りこみました。

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古くから漁業とともに栄えてきた越前町で - 網元漁師「福丸」

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■私たちのこだわり

獲れたて以上に旨くする。
昔ながらの漁師町の知恵を応用した技術・技法で、
どなたでも調理しやすく、食べやすく加工しています。

当社では、自船で水揚げされた新鮮な魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日の内に加工しております。
当社の専用加工場は越前海岸からほど近く、自船から入れた魚を素早く仕入れることができます。
その為、鮮度を保ったまま加工を行うことができます。

作業は魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心として行っており、一匹ずつ丁寧に手作業で行います。
もちろん衛生環境も整えており、お客様に安心して食べてもらえるよう常に工場改善に取り組んでいます。

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■解凍方法

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■お届け内容

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原材料

■せいこがに甲羅盛り
 せいこがに、食塩

■ご寄附前にご確認ください

【せいこがに甲羅盛り】
※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。

【解凍方法】
冷蔵庫で解凍後、袋のまま湯煎で3分間温めてお召し上がりください。
簡単に茹でたての様なあつあつセイコガニを頂けます。
剥いてあるので手も汚さずお箸でお召し上がり頂けます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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