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自船で漁獲した小さいベタカレイ(ヒレグロ)は市場ではほとんど出回りません。 小さいカレイの鱗と頭を1尾ずつ丁寧に処理し、冷風乾燥でカリカリに仕上げました。 フライパンでさっと炙ればパリッとした食感でおやつやおつまみとして美味しくお召し上がり頂けます。 食塩などの味付けも一切しておらず、魚本来の旨味を味わえます。お子様のおやつとしても安心してご利用いただけます。 素揚げや細かくしてふりかけ等にもお勧めです。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
越前町は古くから漁業とともに栄えてきた漁師町です。 越前の魚は日本海の荒波にもまれることで、身が引き締まり美味しさを増します。 そんな越前の海に生き、自らの手で魚を水揚げしてきた私たちは、誰よりも越前の魚の旨さを知っています。 私たちが自信を持ってお届けする『越前の海の恵み』。その旨さをぜひご堪能ください。
ベタカレイ(ヒレグロ)
5,000円
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8,000円
11,000円
15,000円
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18,000円
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17,000円
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