辛口の逸品「駒ヶ瀬屋」と、日本海西部産バフンウニの卵巣と塩だけを原料とし越前造りで仕上げた塩うにのセットです。 提供：㈱波屋
辛口の逸品「駒ヶ瀬屋」と、日本海西部産バフンウニの卵巣と塩だけを原料とし越前造りで仕上げた塩うにのセットです。 提供：㈱波屋
低温で5年間貯蔵し熟成させた辛口の逸品「駒ヶ瀬屋」と、
日本海西部産バフンウニの卵巣と塩だけを原料に越前造りで仕上げた「塩うに」のセットです。
★低温で5年間貯蔵し熟成させた辛口の逸品「駒ヶ瀬屋」
大吟醸独特の淡いりんごの様な香りと、原酒ならではの骨太な味わいが特徴です。
★日本海西部産バフンウニの卵巣と塩だけを原料に越前造りで仕上げた「塩うに」
濃厚な味わいは温かいご飯はもちろん、日本酒のあてにも好適です。
また、冷製パスタやピザなどのトッピング、かっぱ巻きの上にトッピングなどとしても、ご好評頂いていますので、お試しくださいませ。
※商品の保管方法・活用方法など
塩うには必ず冷蔵庫で保管してください。塩雲丹は乾燥に弱いですので、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
また、長期保存の場合はタッパーやジャムの空瓶などの密閉出来る物に移し替えてください。
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