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[B-1301] 『真心』 1升瓶 2本セット ~「鬼作左」搾り方2種~

ふるさと納税のエキスパート!くみくみのブログでおススメされています! 純米酒の生原酒の醪を2種類の搾り方をしました。搾り方を変えただけでこんなに味が違うといった変化を楽しんで頂けます。 提供:久保田酒造 合資会社

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
純米生原酒 鬼作左 1升瓶(1800ml) × 1本 純米生原酒 鬼作左(袋吊り搾り) 1升瓶 (1800ml) × 1本

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ふるさと納税のエキスパート!くみくみのブログでおススメの返礼品として紹介されています!
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坂井市代表酒造の誇りをかけてお届け!

『米を作った所の水でご飯を炊くと美味しいと言われるのだから、仕込み水と同じ水で酒米を作って酒を仕込むと美味しくなるのでは?』というコンセプトの元誕生したのが「鬼作左」です。

酒蔵の北側にある水田で「鬼作左」を愛飲される『鬼作左友の会』会員の皆様と蔵人らで田植えや稲刈り等の農作業を行い酒米「山田錦」を作ります。
そのお酒の醪を酒袋にいれて吊るし、自然に滴り落ちる雫だけをそのまま瓶に詰めた「袋吊り搾り」と、機械で搾った「機械搾り」の2種類の搾り方をしています。

「袋吊り搾り」は、雑味のない、まろやかな風味が豊かに広がる、やさしい口当たりの酒です。
「機械搾り」は、ほのかに残る麹の香りと深い旨味が心地いい、生酒ならではのフルーティな味わいの酒です。

※冷暗所で保管し、開封後はできるだけ早くお飲み下さい。

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久保田酒造 合資会社 ホームページ

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