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竹田丼セット ~究極の若狭牛塩ローストビーフ丼~【先行予約・令和4年1月下旬以降発送開始予定】 [B-1871]

某キャンプ好き芸人が竹田地区PR動画内で実際に制作した、塩ローストビーフ丼をお家で食べることができます。 動画はページ内バナーリンクよりご覧ください。 提供:サンビーフ齋藤(牛若丸)

27,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【ローストビーフ用牛肉】 若狭牛特上モモブロック 500g 【スパイス】 百笑の塩 × 1袋 結晶塩 × 1袋 スパイス塩(若狭牛スパイス)× 1袋 【竹田米】 清流こしひかり 竹田米 3kg 白米(1.5kg × 2袋)

某キャンプ好き芸人が竹田地区PR動画内で実際に制作した、塩ローストビーフ丼をお家で食べることができます。 動画はページ内バナーリンクよりご覧ください。 提供:サンビーフ齋藤(牛若丸)

27,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【ローストビーフ用牛肉】 若狭牛特上モモブロック 500g 【スパイス】 百笑の塩 × 1袋 結晶塩 × 1袋 スパイス塩(若狭牛スパイス)× 1袋 【竹田米】 清流こしひかり 竹田米 3kg 白米(1.5kg × 2袋)
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竹田丼セット ~究極の若狭牛塩ローストビーフ丼~

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サンビーフ斎藤のおすすめ返礼品はこちら!

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某キャンプ好き芸人が竹田地区PR動画内で実際に制作した、塩ローストビーフ丼をお家で食べられるセットです。
若狭牛と最高にマッチするスパイス、坂井市竹田地区で育てた甘みある竹田米が合わさり、至上のローストビーフ丼がお召し上がりいただけます。

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自社牧場で育てる安心と安全

牧場は24時間365日体制で管理しています。若狭牛牧場としては、日本最大の面積と肥育数を誇っています。

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育成に自信あり

サンビーフ齋藤最大の売りは、丹精込めた肥育方法にあります。
「水の配給」「敷料」「牛の体調」「温度」
あらゆることを徹底管理しています。そのためA4、A5等級の若狭牛しか育ちません。

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竹田地区は、坂井市の約1/3を占める中山間地です。
豊かな自然と700年の歴史と文化に育まれた坂井市の水源地で、谷合いを流れる冷たい竹田川の清流に育まれました。
中山間地特有の昼夜の温度差が大きいことや、山間で水もちが悪いため毎日のように田に水をかけることから米粒が小さくて甘みが凝縮されたおいしいお米に仕上がります。
平地の田に比べて3割ほど収穫は少なく、希少なお米です。

竹田生まれの竹田育ちの生産者が田植えから水張、畦の草刈、刈り取り、乾燥、精米まで行う混ざりっけなし100%の竹田米です。
畦などの除草に除草剤は使わないなど農薬の使用は最小にして食品の安全に配慮しています。
 
収穫すると直ちにお米専用の冷蔵庫で保管し、新米の新鮮な味を保つようにしています。そして注文を頂いてから精米をして、新鮮なお米をお届けいたします。

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福井県福井市の越前海岸沿いにある志野製塩所。昔ながらの手法で3日間ほどかけて丁寧に焚きあげて作るお塩は、天然ならではの素朴な旨みが際立つ逸品です。
自然の恵が凝縮された塩本来の味を楽しめる『百笑の塩』を毎日のお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。

「百笑の塩」
志野製塩所のスタンダードなお塩で四季によって味が変わります。
塩味のつよいお塩、旨みや酸味・甘味など雑味を感じるお塩、旨みが強くよりマイルドなお塩など、季節の味・自然なおいしさを楽しめます。

「結晶塩」
結晶塩は、一晩以上かけてゆっくりと結晶化させたお塩です。粒が大きくサクサクしたお塩は見た目も美しいお塩です。

「スパイス十塩」
百笑の塩をベースに香辛料をオリジナルブレンド。福井県ブランド「若狭牛」に合う専用スパイスです。上品な若狭牛の脂とスパイスの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

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