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[B-6301] 近ちゃんふぁーむ間違いナシ!セット

坂井市三国の近ちゃん自慢の"梨"と"梨加工品"の全種詰め合わせセット♪ 提供:近ちゃんふぁ~む 【さかい農業女史】 福井県は働く女性の割合が全国1位! そんな元気いっぱいで、意識の高い女性農業者(=農業女史)が作る食材や加工品は、こだわりや思いがギッシリ! 農業女史が育むおいしさと愛情を、全国のみなさんに心を込めてお届けします。

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
近ちゃん梨 5kg 12〜14玉入り(幸水か豊水どちらかお任せ1種) すりおろし美梨ジュース 180ml × 2本 梨から生まれたものがたれ。(甘口) 200g × 1本 贅沢美梨ジャム(極) 150g × 1本 なめらか美梨ジャム 150g × 1本

坂井市三国の近ちゃん自慢の"梨"と"梨加工品"の全種詰め合わせセット♪ 提供:近ちゃんふぁ~む 【さかい農業女史】 福井県は働く女性の割合が全国1位! そんな元気いっぱいで、意識の高い女性農業者(=農業女史)が作る食材や加工品は、こだわりや思いがギッシリ! 農業女史が育むおいしさと愛情を、全国のみなさんに心を込めてお届けします。

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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容量
近ちゃん梨 5kg 12〜14玉入り(幸水か豊水どちらかお任せ1種) すりおろし美梨ジュース 180ml × 2本 梨から生まれたものがたれ。(甘口) 200g × 1本 贅沢美梨ジャム(極) 150g × 1本 なめらか美梨ジャム 150g × 1本
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こだわりの近ちゃん梨を1年通して皆様に味わっていただきたい

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幸水または豊水を発送させて頂きます。(2019年8月中旬〜9月中旬発送予定)
品種ごとに収穫時期が異なります。発送はご準備でき次第順次発送いたします。品種はお選びいただくことは出来ませんのでご了承ください。

みずみずしくシャキシャキッ!とした食感で糖度は13度以上のとても甘い梨です!
【幸水梨】収穫時期8月中旬〜8月下旬 
特徴は果肉が柔らかくとてもジューシーで、甘みが強く感られます。酸味はほとんど無く女性にとても人気です。
【豊水梨】収穫時期9月初旬〜9月中旬 
特徴は平均の重さが350〜450gで幸水より大きめです。特大サイズでは平均の倍になります。果汁が豊富で糖度も高く、酸味と甘味のバランスが良い、味わい深い梨です。

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近ちゃん梨加工品の第1弾です。物語とタレをかけて、「この1本からストーリーが始まりますように」という思いを込めてこの名前をつけました。
梨を50%以上使用し、じっくり熟成させた果汁たっぷり贅沢万能タレ!
ほんのりピリ辛でフルーティーな味わいです。お肉ととっても相性がよく、焼き肉、サラダのドレッシング、そば、うどん、チャーハンなど料理のレパートリーが広がります。

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台風被害を受けた梨が地元の協力で華麗に大変身!福井県ブランド若狭牛と梨が見事にマッチした、福井県初「美梨カレー」の誕生です。
フルーティーでスパイシーな美味しいカレーに仕上がりました。

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果肉タイプと、ペーストタイプの2種類。
果肉がゴロゴロとたっぷり入った究極の「贅沢美梨ジャム」は、キレイな黄金色に輝き、果肉と果汁ジュレの上品な甘みを感じます。
ペースト状の「なめらか美梨ジャム」は、とろっとするまでじっくり煮込み、梨の食感と甘みが口いっぱいに広がります。
朝食や、お昼のティータイム時にパンに付けたり、ヨーグルトやアイス、ホットケーキなど他色々と楽しめます。

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完熟したもぎたての梨をまるごと「ギュッ」と詰め込んだ、新鮮すりおろしジュースです。「美梨」本来の甘みだけで砂糖や保存料は一切使っておりません。
太陽の光をたっぷり浴びて、完熟するまで木で実らせました。すりおろした梨のシャリシャリとした果肉の食感も味わえます。
そのままはもちろん、炭酸や焼酎と割っても美味しくいただけますよ。

※商品の保管方法等
【近ちゃん梨】
梨は乾燥により品質が落ちてしまいます。基本的に冷蔵庫で保存する場合の方が長持ちしますが、冷蔵庫は常温以上に乾燥しやすいため、その対策をしないと折角の食感が失われてしまいます。
少しでも長く美味しく食べていただくための保存方法をご紹介します。
・新聞紙やキッチンペーパーで一つ一つ包む
・ビニールまたはポリ袋に入れる
・軸の部分を下にして冷暗所にて保存
【保存後の賞味期限】・常温保存 5日 ・冷蔵庫 1週間 

【加工品】
・直射日光を避け、常温保存
・開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
・ジュースは果汁と果肉成分が分離沈殿します。よく振ってからお召し上がりください。

近ちゃんふぁ~む

近ちゃんふぁ~む

近ちゃんふぁ〜むは昭和55年に先代の祖父母が開園し、現在2代目の両親と3代目の姉妹が継いでいる梨園です。
除草剤は一切使用せず、クローバーが一面に広がる質の良い土です。日当たり、風通し、水はけの良い土地で糖度の高いこだわりの梨を育てています。

木にストレスがかからないように良い環境で育てることが 、糖度の高い高品質な梨づくりにかかせません。土壌改良にも力を入れており、平成30年には福井県名物の「越前蟹」の殻と、米ぬかに菌体を混ぜて発酵させた「アミノ酸米ぬかぼかし」を作り散布しました。
蟹殻は有機肥料として使用することで、土が活性化し、土壌の病気や害虫による被害を抑制してくれるので、より甘みある梨づくりが期待できます。又、米ぬかは栄養価が多く含まれており土壌改良の肥料として効果が高いです。

今後もお客様に喜んでいただけるよう美味しい梨づくりに励みたいと思います。

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近ちゃんふぁ~む ホームページ

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