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【定期便】魚屋さん手作りおかず(週1回×8週分)

魚屋さん手作りの下記オリジナル商品を週1回お届けします。 ※下記商品は一例です。旬の他の商品が届くこともございます。全て冷凍商品なので、一品足りない時の救世主になるおかず便です。

108ポイント
(36,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
各商品により異なります。 ※商品概要をご参照ください

魚屋さん手作りの下記オリジナル商品を週1回お届けします。 ※下記商品は一例です。旬の他の商品が届くこともございます。全て冷凍商品なので、一品足りない時の救世主になるおかず便です。

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◆西京漬(3~6匹ふぐ、さわら、ぶり、目鯛など):越前近海で水揚げされた新鮮な魚を、丁寧に下処理してから、京都の料亭向けに作られている味噌を贅沢に使用して作られています。ご家庭で焼くだけで本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。
◆福井サーモン塩麹漬け、味噌漬け(6切):ほどよく上品な脂の乗りと芳醇な旨み、なのに後味はさっぱり!きれいな福井の海で育てた、肉質に自身のある「福井サーモン」完全養殖なので、安全・安心です。塩麹・味噌で味付けされているので、ご家庭で焼くだけでおかずになります。
◆すずきの塩麹漬(6匹):越前近海で水揚げされた新鮮なすずきを、丁寧にした処理してから、塩麹漬けにしました。ご家庭で焼くだけで本格的な料亭の味をお楽しみいただけます。
◆越前えびかつ(5つ入り×2):白身と甘海老のすり身を合わせたものに荒くすりつぶした甘海老の身を混ぜました。プリプリの海老の食感と甘みを感じてください。
◆はんぺん:5種類の食材を食感を残して仕上げました。口の中に広がる食材の風味をご賞味ください。(海老、カニ、レンコン、タコ、イカ各2枚)
◆かきフライ:あとは揚げるだけにした「カキフライ」です。凍ったまま170度位の油で約5分揚げていただければ、美味しいカキフライの完成です。熱々のカキフライを一口噛むと、磯の香とミルクのような芳醇な味が口いっぱいに広がります。(20個)
◆開き金目鯛 (3尾):焼いた金目鯛の干物は、パリパリの皮の食感と上質な甘い脂が口の中いっぱいに広がります。焼くと身は盛り上がり、弾力感が弾けだしそうになります。
◆開きあじ(12尾):あじは干物にすることによって、アミノ酸などの旨み成分が生成されます。さらにビタミンやミネラルなどの栄養素も豊富に含まれています。ギュッと身のつまった旨みをご堪能ください。
◆開き鯖(3尾):塩をして水分が程よく抜けたさばは、そのまま塩焼きにしたものとは違った深い味わいになります。焼きあがると皮までパリッと香ばしく、口の中に旨みが押し寄せてきます。
◆開き縞ほっけ(2尾):肉厚で脂のりも抜群です。旨み・脂たっぷりで、ホロッと身離れがよい縞ほっけを使用しています。

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