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【頒布会5回】越前市・令和記念特別便!50セット限定!

新たな元号<令和>記念特別便です!!限定50セット!! ◆越前そば 福井県・越前地方では以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られております。 茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、鰹節、ねぎをのせて、だしをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方です。 越前そばならではの「コシの強いそば」と「特性つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。 福井で創業70年・名門の「宗近」のおろしそばをお楽しみください。 ◆神山龍神米 越前市産のコシヒカリ。その中でも神山地区の特別栽培米「神山龍神米」を農家から直接おとどけします。 「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・4㎏」 ◆若狭牛 すべてA5等級のもの、品質にこだわった最高のものをお届けいたします。 ◆明城トマト 子どもを育てるように ひとつひとつ丁寧に 成長を見守りながら、赤く色づいて完熟してから収穫することにこだわっています。その為に、リコピンの含有量が通常の4倍・グルタミン酸は通常の8倍の含有量となっております。 ◆冷やし中華 4ヶ月間で60万食!!の販売量。福井県民の隠れたソウルフード。ぜひ一度ご賞味を!! 「宗近の冷し中華」は「二代目 宗近隆基」が昭和46年に販売開始しました。当時では珍しい個食タイプの「冷し中華」として販売。当初300食程度の販売数だったものが、今では福井県内だけでも毎年60万食以上を販売する、個食タイプの「冷し中華」としては福井県ナンバーワンの販売数を誇る商品となりました。 現在の福井県内総世帯数は約28万世帯で、宗近の冷やし中華が県内全ての食卓に年2食以上並ぶ計算になり、福井県を代表する「隠れた県民食の一つではないか」と言われております。 ツルツルとしたのどごしと、シコシコとした触感が「非常に美味しい」と評判の特製自家製麺の冷やし中華、酸味の効いた特製しょうゆだれに良く絡み、この暑い夏にぴったりの逸品です。 生めんですが製造から賞味期限が20日と十分にあります。 8月31日までの期間限定の商品となります。 (アレルゲン:小麦、卵、大豆。本品製造工場では、そば、やまいもを使用した製品を製造しています。)

141ポイント
(47,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【8月】越前市の名門<宗近>冷やし中華 10食 【9月】若狭牛<切り落とし> 500g 【10月】特栽コシヒカリ・神山龍神米 4㎏ 【11月】樹状で完熟!明城トマト 2㎏ 【12月】福井の名門<宗近>越前そば・贈答用 3食

新たな元号<令和>記念特別便です!!限定50セット!! ◆越前そば 福井県・越前地方では以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られております。 茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、鰹節、ねぎをのせて、だしをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方です。 越前そばならではの「コシの強いそば」と「特性つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。 福井で創業70年・名門の「宗近」のおろしそばをお楽しみください。 ◆神山龍神米 越前市産のコシヒカリ。その中でも神山地区の特別栽培米「神山龍神米」を農家から直接おとどけします。 「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・4㎏」 ◆若狭牛 すべてA5等級のもの、品質にこだわった最高のものをお届けいたします。 ◆明城トマト 子どもを育てるように ひとつひとつ丁寧に 成長を見守りながら、赤く色づいて完熟してから収穫することにこだわっています。その為に、リコピンの含有量が通常の4倍・グルタミン酸は通常の8倍の含有量となっております。 ◆冷やし中華 4ヶ月間で60万食!!の販売量。福井県民の隠れたソウルフード。ぜひ一度ご賞味を!! 「宗近の冷し中華」は「二代目 宗近隆基」が昭和46年に販売開始しました。当時では珍しい個食タイプの「冷し中華」として販売。当初300食程度の販売数だったものが、今では福井県内だけでも毎年60万食以上を販売する、個食タイプの「冷し中華」としては福井県ナンバーワンの販売数を誇る商品となりました。 現在の福井県内総世帯数は約28万世帯で、宗近の冷やし中華が県内全ての食卓に年2食以上並ぶ計算になり、福井県を代表する「隠れた県民食の一つではないか」と言われております。 ツルツルとしたのどごしと、シコシコとした触感が「非常に美味しい」と評判の特製自家製麺の冷やし中華、酸味の効いた特製しょうゆだれに良く絡み、この暑い夏にぴったりの逸品です。 生めんですが製造から賞味期限が20日と十分にあります。 8月31日までの期間限定の商品となります。 (アレルゲン:小麦、卵、大豆。本品製造工場では、そば、やまいもを使用した製品を製造しています。)

141ポイント
(47,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【8月】越前市の名門<宗近>冷やし中華 10食 【9月】若狭牛<切り落とし> 500g 【10月】特栽コシヒカリ・神山龍神米 4㎏ 【11月】樹状で完熟!明城トマト 2㎏ 【12月】福井の名門<宗近>越前そば・贈答用 3食
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新たな元号<令和>記念特別便です!!限定50セット!!

◆越前そば
福井県・越前地方では以前よりそばを「越前そば」と称し、隠れた地方の味として知られております。
茹でた太打ちの蕎麦に大根おろし、鰹節、ねぎをのせて、だしをかけて食べる「おろしそば」が福井の一般的な食べ方です。
越前そばならではの「コシの強いそば」と「特性つゆ」は、「辛味大根おろし」との相性が非常に良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。
福井で創業70年・名門の「宗近」のおろしそばをお楽しみください。

◆神山龍神米
越前市産のコシヒカリ。その中でも神山地区の特別栽培米「神山龍神米」を農家から直接おとどけします。
「越前市産コシヒカリ神山龍神米・特別栽培米・4㎏」

◆若狭牛
すべてA5等級のもの、品質にこだわった最高のものをお届けいたします。

◆明城トマト
子どもを育てるように ひとつひとつ丁寧に 成長を見守りながら、赤く色づいて完熟してから収穫することにこだわっています。その為に、リコピンの含有量が通常の4倍・グルタミン酸は通常の8倍の含有量となっております。

◆冷やし中華
4ヶ月間で60万食!!の販売量。福井県民の隠れたソウルフード。ぜひ一度ご賞味を!!
「宗近の冷し中華」は「二代目 宗近隆基」が昭和46年に販売開始しました。当時では珍しい個食タイプの「冷し中華」として販売。当初300食程度の販売数だったものが、今では福井県内だけでも毎年60万食以上を販売する、個食タイプの「冷し中華」としては福井県ナンバーワンの販売数を誇る商品となりました。
現在の福井県内総世帯数は約28万世帯で、宗近の冷やし中華が県内全ての食卓に年2食以上並ぶ計算になり、福井県を代表する「隠れた県民食の一つではないか」と言われております。
ツルツルとしたのどごしと、シコシコとした触感が「非常に美味しい」と評判の特製自家製麺の冷やし中華、酸味の効いた特製しょうゆだれに良く絡み、この暑い夏にぴったりの逸品です。
生めんですが製造から賞味期限が20日と十分にあります。
8月31日までの期間限定の商品となります。
(アレルゲン:小麦、卵、大豆。本品製造工場では、そば、やまいもを使用した製品を製造しています。)

<宗近そばとは>
宗近は、厳選した原料を使用し、「高品質な麺」をつくることに特化した製麺会社です。
「原料の仕入れ」から「そば粉の製粉」「製麺」「商品企画」「品質管理」など、ほぼすべてを一貫して自社で責任を持っておこなっています。
どれか一つでも欠ければ、理想の麺づくりはできないと考えているからです。
昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、四代に亘り受け継がれてきた確かな技術で、みなさまにとっての最高のそばをお届けいたします。

◆原料・製法にこだわる
栽培の難しい希少な「福井県産在来種」の高品質な玄蕎麦を厳選。
四代に亘り受け継がれてきた「石臼挽き製法」で、そば粉を製粉するところから自社で行っています。
石臼挽き製法は機械挽きと比べて手間と時間がかかるもの。
しかし、宗近では石臼でゆっくり時間をかけて玄蕎麦を挽き、そば粉の旨味を引き出すことにこだわります。
私たちが求めるのは「効率」ではなく「高品質」だから。

◆製麺にこだわる
私達の会社は、昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、先代たちより受け継がれてきた製麺技術を代々継承する日本屈指の向上です。
その日の気温や、玄蕎麦の微妙な挽き方の違いで品質が変わってしまうほど、そば作りは繊細なもの。「Made in japan」ならではの緻密かつ正確な作業で宗近そばがつくられているからこそ、1年を通して安定した高品質の麺をお届けすることができます。

◆品質・価格にこだわる
「高品質でありながらご予算以上のクオリティ」それが宗近の目指す品質です。
仕入れから販売管理まで自社で一貫して行い、直接お客様になまそばをお届けすることで、お客様にとっての価値のある価格を実現していきます。
ただ安いだけの「麺」は、どんな依頼があったとしてもお作りできません。

<生産者紹介>
◆宗近
宗近は、厳選した原料を使用し、「高品質な麺」をつくることに特化した製麺会社です。
「原料の仕入れ」から「そば粉の製粉」「製麺」「商品企画」「品質管理」など、ほぼすべてを一貫して自社で責任を持っておこなっています。どれか一つでも欠ければ、理想の麺づくりはできないと考えているからです。
昭和22年の創業より70年以上の歴史を持ち、四代に亘り受け継がれてきた確かな技術で、みなさまにとっての最高のそばをお届けいたします。

◆いづみや
いづみやでは、若狭牛や福井ポークの中でも特に良いものを選別し使っております。若狭牛はすべて品質証明書を付け、ランクはA5等級のみを扱っております。

◆ファーム広瀬
ファーム広瀬は越前市の神山地区にあります。特別栽培米とは「農林水産庁」で定められた厳しい基準をクリアした物だけが表示することができる、化学肥料や農薬を極端に減らした、自然で体に優しいお米です。
「越前市産神山龍神米」というブランド米を作っております。神山地区は越前市の中でも周囲三方を龍神山で守られたパワースポット。この龍神パワースポットで丹精込めて作られた特別栽培米を、時間をかけた低温乾燥で仕上げました。パワーのこもった美味しく、安全、安心なお米をぜひご賞味ください。

◆明城ファーム
越前市杉崎町で数少ない苺とトマトを栽培しております。
観光農園・周辺農家と協力し地域貢献活動・高齢者の積極的な雇用・子供たちに農業を理解してもらう活動などを行っております。トマト加工品やいちご加工品も手掛け6次化にも取り組んでおります。

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