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贅沢丸焼きセット 若狭ぐじ丸焼き 1匹+のどぐろ丸焼き 1匹

●若狭ぐじ かつて、帝(みかど)に食べ物を供することが許された国として「御食国(みけつくに)」と呼ばれた福井県。特に若狭で獲れるアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれ、昔から若狭ぐじは、和の最高級食材のひとつとして知られています。 アマダイの名は身肉に甘味があることに由来し、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、とても美味しい魚です。 水分が多くて身肉が柔らかく、身離れしやすいため、刺身には不向きですが、丸焼きにして食べると絶品です。 ●のどぐろ丸焼き 高級魚のどぐろ(赤ムツ)の丸焼きです。 のどぐろは、「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれています。 脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が十分に楽しめます。 生でも焼いても似ても美味しくいただけますが、特にポピュラーなのが塩焼き。脂が適度に落ち、少量でも満足感があります。 漁獲量が少ないことから、近年では価格が高騰している「のどぐろ」を丸焼きにしてお送りします。北陸の海で獲れた最高の味をご堪能ください。 ※仕入状況により、発送が遅れることがあります。 【着日指定設定不可日】 ◆月曜日 ◆木曜日 ◆祝日の翌日 《2019年》7月16日、8月13日~16日、9月17日・24日、10月15日・23日、11月5日 こちらの商品は生の商品のため、以下地域では、着日中にお召し上がりください。 【該当地域】 ・北海道 ・宮城県を除く東北地方 ・福岡県を除く九州地方 また、以下地域には発送できません。ご了承ください。 【発送不可地域】 ・沖縄県 ・離島

51ポイント
(17,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
若狭ぐじ 約300g前後、のどぐろ約150g

●若狭ぐじ かつて、帝(みかど)に食べ物を供することが許された国として「御食国(みけつくに)」と呼ばれた福井県。特に若狭で獲れるアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれ、昔から若狭ぐじは、和の最高級食材のひとつとして知られています。 アマダイの名は身肉に甘味があることに由来し、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、とても美味しい魚です。 水分が多くて身肉が柔らかく、身離れしやすいため、刺身には不向きですが、丸焼きにして食べると絶品です。 ●のどぐろ丸焼き 高級魚のどぐろ(赤ムツ)の丸焼きです。 のどぐろは、「白身のトロ」といわれるほど脂がたっぷりのり、秋から冬ごろには体脂肪率が20%を超えるといわれています。 脂は身に均一に分布しているため、小型のものでもその味が十分に楽しめます。 生でも焼いても似ても美味しくいただけますが、特にポピュラーなのが塩焼き。脂が適度に落ち、少量でも満足感があります。 漁獲量が少ないことから、近年では価格が高騰している「のどぐろ」を丸焼きにしてお送りします。北陸の海で獲れた最高の味をご堪能ください。 ※仕入状況により、発送が遅れることがあります。 【着日指定設定不可日】 ◆月曜日 ◆木曜日 ◆祝日の翌日 《2019年》7月16日、8月13日~16日、9月17日・24日、10月15日・23日、11月5日 こちらの商品は生の商品のため、以下地域では、着日中にお召し上がりください。 【該当地域】 ・北海道 ・宮城県を除く東北地方 ・福岡県を除く九州地方 また、以下地域には発送できません。ご了承ください。 【発送不可地域】 ・沖縄県 ・離島

51ポイント
(17,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
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容量
若狭ぐじ 約300g前後、のどぐろ約150g
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