越前打刃物　出刃・柳刃包丁2点セット（桐箱入り）タケフナイフビレッジ協同組合

700年の伝統を誇る福井県の伝統工芸品「越前打刃物」。伝統工芸士、北岡英雄が作る逸品です。 柄には天然木と水牛を使用し、握りやすい八角になっています。刃の材質は鉄（白紙）で切れ味に優れ、ダマスカス模様が美しい包丁です。 この2点があれば、魚をさばいて刺身に仕上げることが可能。釣り好きの方に贈り物としても最適です。 ※在庫状況によって、出荷に10日～3か月程度かかる場合がございます。予めご了承ください。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です