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風味絶佳 ECHIZEN ペティN~職人による名入れ付~

◆名入れ希望の方は、別途ご連絡必要です◆ 美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。 ペティは、果物、チーズなどを切るのに適しています。テーブルでも使っていただける、おしゃれで端正なデザインです。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■   ~~無料でタガネで文字を刻んでお届けします。~~ ご希望の方はご注文完了後、2日以内にE-mail(info@fumizekka.jp)まで入れたい文字のご連絡をお願いいたします。 ★★名入れ文字条件★★  ・漢字、カタカナ、ひらがな ※ローマ字、数字NG  ・6文字以内 ※ご注文から3日以上過ぎますと名入れなしでの発送の手続きに入るため、名入れは承れませんのでご注意ください。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

282ポイント
(94,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
刃渡り120mm 柄の色 ナチュラル 両刃

◆名入れ希望の方は、別途ご連絡必要です◆ 美しい波紋を持つブレードで、切れ味がいいのはもちろん、持ち手(柄)にもこだわった商品です。手の大きさにかかわらず握りやすくフィット感があり、右利き、左利きの方にもなじむ形をしています。(柄の形状は特許を取得) 料理をもっと楽しみたい方の包丁です。 越前市出身の天皇の料理番「秋山徳蔵トリビュートセレクション」認定商品。 ペティは、果物、チーズなどを切るのに適しています。テーブルでも使っていただける、おしゃれで端正なデザインです。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■   ~~無料でタガネで文字を刻んでお届けします。~~ ご希望の方はご注文完了後、2日以内にE-mail(info@fumizekka.jp)まで入れたい文字のご連絡をお願いいたします。 ★★名入れ文字条件★★  ・漢字、カタカナ、ひらがな ※ローマ字、数字NG  ・6文字以内 ※ご注文から3日以上過ぎますと名入れなしでの発送の手続きに入るため、名入れは承れませんのでご注意ください。 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

282ポイント
(94,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
刃渡り120mm 柄の色 ナチュラル 両刃
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「風味絶佳 ECHIZEN」はさびにくく、切れ味長持ち

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明治の初め、越前の菜切包丁や鎌はよく切れると評判で全国に広がりました。
異なる材料を重ね合わせ、鍛えることで生まれる強さとしなやかさ。
その伝統を受け継いだ「風味絶佳 ECHIZEN」は、高級ステンレス鋼VG10を使うことでさびにくく、切れ味が長持ちする包丁になっています。

特許取得


片面16層のパイ生地のような素材を鍛えることから生まれるブレードの美しい波紋。
親指のくぼみ、波のようなライン、和包丁からヒントを得た両側のシノギなどの、柄の独特の形状(特許を取得)。

ブレード:VG10割込積層鋼 ハンドル:積層強化木
※職人による手仕事の研磨作業により、一本一本違った模様に仕上がります。

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ペティ120  刃長120㎜ 全長230㎜

果物、チーズなどを切るのに便利な一本。
テーブルでも使っていただける、おしゃれで端正なデザインです。

希望者には職人による名入れを行います(無料)

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ご希望の方には職人がタガネで文字を刻んでお届けします。(銘切)
ご自分の名前、お店の名前、お贈りする方のお名前など、名前を入れることで、より一層愛着のある道具になります。

名入れをご希望の方はご注文完了後、3日以内に下記まで入れたい文字をメールにてご連絡をお願いいたします。
 E-mail: info@fumizekka.jp
★★名入れ文字条件★★
 ・漢字、カタカナ、ひらがな ※ローマ字、数字NG
 ・6文字以内
 ・字体はお任せ下さい。
  例)越前太郎、アイコ、ありがとう  など

※ご注文から4日以上過ぎますと名入れなしでの発送の手続きに入ります。
 名入れは承れませんのでご注意ください。

日本手ぬぐい付き

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箱の中には日本手ぬぐいが納めてあります。 端が縫っていないので、乾きやすく、通気性・吸収性に優れ、台所で広く使われます。 古き良き日本の心地よい万能布を、包丁拭きにもぜひお使い下さい。

研ぎ直しも行っております

※有料の場合もございますので、ご相談ください

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包丁は、使えばいずれ切れ味が悪くなってきます。 しかし、研ぎ直しをすることで、切れ味がよみがえってきます。 商品としては完成品をお渡ししますが、研ぎ直しを繰り返しながら何年も使い込んで、あなたの包丁として育てて下さい。

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