福井県産のブランド米「いちほまれ」です。 「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ6年の歳月をかけて開発した次世代を担う全く新しいお米です。 厳選なる基準をクリアした高品質米で、ほかのお米と違う特徴は、色の白さとツヤにあります。美しいだけでなく粒が大きめでしっかりとした弾力があり、飽きのこない食味です。冷めても甘みが残っているのでお弁当に入れるのもおすすめです。 「おかずがいらないくらい美味しい」 いちほまれをぜひご賞味ください！ お米マイスターが、独自の精米技術で、出荷直前に精米いたしますので、鮮度抜群！美味しさ際立つ精米に仕上がっています。 お届け後は、3週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。 いちほまれの特徴である粒感と粘りを引き出すには、少し少なめの水の量がおすすめです。 初めて炊飯するときは、炊飯器のお釜の目盛の下のラインに水の線がくるようにし、炊きあがったご飯の食感を確かめていただくと「いちほまれ」の美味しさを実感できます。 2回目以降はお好みで、水の量を加減して下さい。
福井県産のブランド米「いちほまれ」です。 「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ6年の歳月をかけて開発した次世代を担う全く新しいお米です。 厳選なる基準をクリアした高品質米で、ほかのお米と違う特徴は、色の白さとツヤにあります。美しいだけでなく粒が大きめでしっかりとした弾力があり、飽きのこない食味です。冷めても甘みが残っているのでお弁当に入れるのもおすすめです。 「おかずがいらないくらい美味しい」 いちほまれをぜひご賞味ください！ お米マイスターが、独自の精米技術で、出荷直前に精米いたしますので、鮮度抜群！美味しさ際立つ精米に仕上がっています。 お届け後は、3週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。 いちほまれの特徴である粒感と粘りを引き出すには、少し少なめの水の量がおすすめです。 初めて炊飯するときは、炊飯器のお釜の目盛の下のラインに水の線がくるようにし、炊きあがったご飯の食感を確かめていただくと「いちほまれ」の美味しさを実感できます。 2回目以降はお好みで、水の量を加減して下さい。
「いちほまれ」の名前の由来
「いちほまれ」の命名には「日本一おいしい、誉れ（ほまれ）高きお米」という意味が込められ、
10万件を超える公募から選ばれました。誉れとは、「評判の良い」「良い点を褒めたたえよう」という意味があります。
「いちほまれ」を日本一おいしく評判の良い、讃えられるお米にしようという願いが込められています。
実際に、平成29年産から令和2年産米の食味ランキング（日本穀物検定協会）で、4年連続で最高ランクの
「特Ａ」評価を得ています。
高品質米として、福井が誇る美味しいお米です。
お米マイスターが美味しいお米をお届け
金津食糧共販企業組合は、福井県あわら市で唯一の認定お米マイスターショップです。
社長を務めるお米マイスターの阪本さんによる、研ぎ澄まされた精米技術で、「いちほまれ」を自家精米してお届けいたします！
お米マイスターとして、日々研究を行い、
● 全国の田んぼから美味しいお米を探すこと
● お米の品質を見極めること
● お米の特長を活かした精米技法やブレンド技術のこと
● 鮮度を保つ保管方法のこと
● 美味しい“ごはん”の炊き方のこと
その知識を商品づくりに活かし、お客さまにお伝えすることに、努めています。
おかずがいらないくらい美味しい！ 「いちほまれ」
「いちほまれ」は、つやつやとして、粒が立ち、とてもきれいなご飯です。
一粒一粒の存在感が大きく、味がしっかりしています。
おかずがいらないくらいおいしい！というキャッチコピーのごとく、おかずがなくてもごはんが進みます。
噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさもより一層引き立ててくれます。
美味しい「いちほまれ」をぜひご賞味ください！
お届け内容
金津食糧共販企業組合
金津食糧おすすめの返礼品はコチラ！
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
