能登の地酒「竹葉（ちくは）」の人気銘柄「竹葉　能登純米」と「竹葉　生?純米　奥能登」1.8L　2本セットです。 ◎すっきりとした味わいのバランスのよい「竹葉 能登純米」 ◎旨味を伴う酸味が食事に寄り添う「竹葉　生?純米奥能登」 いずれも飽きのない味わい食事を引き立てますので、飲食店様や日常の食中酒の常備酒として、大人気の商品です。 ぜひ、お試しくださいませ。 -------------------------------― 「竹葉　能登純米」 能登の米、水、技で醸す、力強さと喉越しの良さを併せ持つ、バランスの良い純米酒。 全ての原料を能登産で醸す『能登の恵みの酒』を目指して、契約栽培した能登産山田錦を原料米にしています。 甘味・酸味・渋味・苦味・旨味のバランスが良く、一口でそれらの味わいが楽しめる飲み飽きのしない酒。しっかりとした旨味がありながら軽やかですっきりとした酒質は、濃厚な日本酒の苦手な方や、日本酒に飲みなれない方、海外の方にも好評です。 《IWC2014　銀賞受賞酒》《マドリッドフュージョン2014　出展酒》 《全国燗酒コンテスト2016　最高金賞》《石川県優良観光土産品　県知事賞》 -------------------------------― 「竹葉　生?純米　奥能登」 海藻から抽出した酵母使用し、旨味豊かな味わい 米・水・酵母すべてが能登産の純米酒です。 特に酵母は、能登の海藻から抽出して使用しており、能登テロワールを追求したお酒です。販売開始から2年目を迎えた昨年は、国内外のコンクールで多くの賞をいただくなど反響が大きく、発売から半年で完売となっておりました。 「竹葉 生?純米 奥能登」の3つの特徴 １．能登の海藻から抽出した酵母を使用 ２．醸造課社員のチャレンジから生まれたお酒 ３．フランスの世界的トップソムリエも認める旨み豊かな味わい フランスの世界的トップソムリエであるダビッド・ビロー氏から『日本酒のもつ“UMAMI”を初めて体感することができた』と、このお酒が持つ豊かな旨味について、特別なご評価を頂きました。 《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020　最高金賞》《IWC2020 金賞／リージョナルトロフィー》 事業者　：数馬酒造株式会社 連絡先　：0768-62-1200 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています