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能登いか三昧(深層水仕立て)

「石川県いか釣生産直販協同組合」は、能登のイカ一筋の加工組合です。能登海洋深層水で仕立てた4種類の品をセットでお届けします。 ●一本釣いかの開き2枚 鮮度抜群のイカを、下処理いらずの便利な開きにしました。ミネラル豊富な海洋深層水で自然な塩味に仕立ててあります。プリプリの食感と旨みを素焼きでお楽しみください。炒め物や煮物など料理の素材としてもお使いいただけます。 ●いかの生姜味噌漬け1本 生姜をきかせた味噌で味付けしました。柔らかく焼き上がる工夫を施していますので、グリルかフライパンで焼いてお召し上がりください。イカと味噌の焼ける香りが食欲をそそります ●いかの地獄漬け 肝入りのイカを丸ごと醤油樽に漬込んだ漁師料理です。冷凍のうちに輪切りにして、溶け出る肝ごと生でご賞味ください。または野菜と炒めて「野菜のいかワタ炒め」や、ホイルで包み焼きでもお楽しみいただけます。 ●いかとんび串 とんびは、イカ1杯から1つしか採れないイカの口。殻を丁寧に取り除き、海洋深層水で下茹でしてありますので、火の通りが早く冷めても硬くなりにくいのが特徴です。軽く焼いて独特の食感をお楽しみください。 ※沖縄県は発送不可となります。ご了承をお願いいたします。 【事業者情報】 石川県いか釣生産直販協同組合 連絡先:0768-62-3673 営業時間:8:00~17:00 定休日:日曜・祝日

3,250ポイント
(13,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
一本釣いかの開き 2枚、いかの生姜味噌漬け 1本、いかの地獄漬け 1本、いかとんび串(5本入) 1パック 外箱サイズ:縦19.5センチ×横31.0×高さ8.5センチ(紙箱・保冷剤入)

「石川県いか釣生産直販協同組合」は、能登のイカ一筋の加工組合です。能登海洋深層水で仕立てた4種類の品をセットでお届けします。 ●一本釣いかの開き2枚 鮮度抜群のイカを、下処理いらずの便利な開きにしました。ミネラル豊富な海洋深層水で自然な塩味に仕立ててあります。プリプリの食感と旨みを素焼きでお楽しみください。炒め物や煮物など料理の素材としてもお使いいただけます。 ●いかの生姜味噌漬け1本 生姜をきかせた味噌で味付けしました。柔らかく焼き上がる工夫を施していますので、グリルかフライパンで焼いてお召し上がりください。イカと味噌の焼ける香りが食欲をそそります ●いかの地獄漬け 肝入りのイカを丸ごと醤油樽に漬込んだ漁師料理です。冷凍のうちに輪切りにして、溶け出る肝ごと生でご賞味ください。または野菜と炒めて「野菜のいかワタ炒め」や、ホイルで包み焼きでもお楽しみいただけます。 ●いかとんび串 とんびは、イカ1杯から1つしか採れないイカの口。殻を丁寧に取り除き、海洋深層水で下茹でしてありますので、火の通りが早く冷めても硬くなりにくいのが特徴です。軽く焼いて独特の食感をお楽しみください。 ※沖縄県は発送不可となります。ご了承をお願いいたします。 【事業者情報】 石川県いか釣生産直販協同組合 連絡先:0768-62-3673 営業時間:8:00~17:00 定休日:日曜・祝日

3,250ポイント
(13,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
一本釣いかの開き 2枚、いかの生姜味噌漬け 1本、いかの地獄漬け 1本、いかとんび串(5本入) 1パック 外箱サイズ:縦19.5センチ×横31.0×高さ8.5センチ(紙箱・保冷剤入)
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●「一本釣の開き」は鮮度が良いまま便利な開きにしました。ミネラル豊富な海洋深層水で自然な塩味に仕立ててあります。プリプリの食感とイカの旨みを素焼きでお楽しみください。炒め物や煮ものなどお料理の素材としてもお使いいただけます。      

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●「いかの生姜味噌漬け」は柔らかく焼き上がる工夫を施しています。グリルかフライパンで焼いてお召し上がりください。

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●「いかの地獄漬け」は肝入りの丸ごとのイカを醤油樽で漬込んだ漁師料理です。冷凍のうちに輪切りにして、溶け出る肝ごと生でご賞味ください。または野菜と炒めて「野菜のいかワタ炒め」や、ホイルで包み焼きでもお楽しみいただけます。

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●「いかとんび串」はイカ1杯から1つしか採れないイカの口で、殻は丁寧に取り除きました。海洋深層水で下茹でしてありますので、火の通りが早く、冷めても硬くなりにくいのが特徴です。軽く焼いて独特の食感をお楽しみください。

生産者紹介

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