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[てらおかの能登牛]能登のしゃぶしゃぶセット(350g×2)

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明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A4またはA5等級の「能登牛」モモと「能登豚αのめぐみ」のロースを使用したしゃぶしゃぶセットです。 「能登牛」の美しい霜降り・コクと甘み、「能登豚αのめぐみ」のα-リノレン酸を多く含んだヘルシーな脂身・モチモチと柔らかい赤身の食感と旨みをご堪能ください。 レストラン「てらおか風舎」特製しゃぶしゃぶのたれ(ポン酢・ごま)で能登の恵みをご賞味ください。 自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。 能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎(寺岡畜産株式会社)(TEL:0767-42-2829)

132ポイント
(33,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・能登牛(A4またはA5証明書付)モモしゃぶしゃぶ用(350g) ・能登豚αのめぐみロースしゃぶしゃぶ用(350g) ・てらおか風舎特製ポン酢タレ(190cc)付き ・てらおか風舎特製ゴマダレ(190cc)付き ・化粧箱入り

明治37年(1904年)創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した、A4またはA5等級の「能登牛」モモと「能登豚αのめぐみ」のロースを使用したしゃぶしゃぶセットです。 「能登牛」の美しい霜降り・コクと甘み、「能登豚αのめぐみ」のα-リノレン酸を多く含んだヘルシーな脂身・モチモチと柔らかい赤身の食感と旨みをご堪能ください。 レストラン「てらおか風舎」特製しゃぶしゃぶのたれ(ポン酢・ごま)で能登の恵みをご賞味ください。 自然豊かな能登里山で大切に育てられ、出荷頭数が極めて少ない希少な能登牛は、「幻の能登牛」ともいわれ、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴です。牛肉のやわらかさや香りは脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わります。この値が高いほど、とろけるような食感が味わえるとされています。 能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。 ※希少な肉なため、万が一在庫がない場合は、お待ちいただく場合がございます。 ◆お礼の品のお問合せ先◆てらおか風舎(寺岡畜産株式会社)(TEL:0767-42-2829)

132ポイント
(33,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・能登牛(A4またはA5証明書付)モモしゃぶしゃぶ用(350g) ・能登豚αのめぐみロースしゃぶしゃぶ用(350g) ・てらおか風舎特製ポン酢タレ(190cc)付き ・てらおか風舎特製ゴマダレ(190cc)付き ・化粧箱入り
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