栗っこ石物語

「栗っこ」は⽶粉と⼩⻨粉のグルテンの特⻑を⽣かし、もちもち感のある商品に仕上げてある。餡の変わりに和栗を裏ごししたモンブランペーストで柔らかな⼤粒の和栗を包み、ラム酒で⾹りづけした和洋折衷の菓子です。 「石物語」は日本遺産に認定された小松市の「珠玉と歩む物語」小松をイメージし、ドライフルーツやナッツがぎゅっと詰まったタルト菓子です。 ※夏季のみ冷蔵発送、賞味期限15日間となります。 山上福寿堂 石川県小松市材木町48-1