【小松基地空上げ（からあげ）を召し上がれ】 「小松基地空上げ」を販売して㏚活動を支えている中出精肉店。 簡単に食べられる【小松基地空上げ】の素材（国産鶏もも肉、米粉）をセットにしました。 解凍後、別添の米粉につけ、180度の油で揚げて（火が通るまで3分程度）お召し上がりください。 地元で愛される精肉店が送る、渾身の逸品です。 原材料 鶏もも肉（国産）、大麦味噌、酒粕、塩麹、醤油(小麦を含む)、酒、米粉、片栗粉、にんにく、生姜 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■空上げについて 航空自衛隊の隊員食堂で もっとも人気のある唐揚げ。 空自全体で「より上を目指す」という意味を込め「空上げ」と呼ばれています。 そして、空自の各基地ではオリジナル空上げが作られています。 ■小松基地の空上げ 小松基地空上げの定義は下記の3条件。小松市・石川県を感じられる空上げに仕上げています。 ＜塩麹に漬け込む。酒粕に漬け込む。衣に米粉を用いて揚げる。＞ 発酵食品である塩麹・酒粕への漬け込みは、モモ肉・ムネ肉を問わず柔らかくジューシーに。 ほんのりと口の中で広がる酒粕の上品な香りが楽しめる逸品です。 ■普及活動 中出精肉店は「小松基地空上げ」提供店舗として、販売による㏚活動を盛り上げています。 中出精肉店
【小松基地空上げ（からあげ）を召し上がれ】 「小松基地空上げ」を販売して㏚活動を支えている中出精肉店。 簡単に食べられる【小松基地空上げ】の素材（国産鶏もも肉、米粉）をセットにしました。 解凍後、別添の米粉につけ、180度の油で揚げて（火が通るまで3分程度）お召し上がりください。 地元で愛される精肉店が送る、渾身の逸品です。 原材料 鶏もも肉（国産）、大麦味噌、酒粕、塩麹、醤油(小麦を含む)、酒、米粉、片栗粉、にんにく、生姜 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■空上げについて 航空自衛隊の隊員食堂で もっとも人気のある唐揚げ。 空自全体で「より上を目指す」という意味を込め「空上げ」と呼ばれています。 そして、空自の各基地ではオリジナル空上げが作られています。 ■小松基地の空上げ 小松基地空上げの定義は下記の3条件。小松市・石川県を感じられる空上げに仕上げています。 ＜塩麹に漬け込む。酒粕に漬け込む。衣に米粉を用いて揚げる。＞ 発酵食品である塩麹・酒粕への漬け込みは、モモ肉・ムネ肉を問わず柔らかくジューシーに。 ほんのりと口の中で広がる酒粕の上品な香りが楽しめる逸品です。 ■普及活動 中出精肉店は「小松基地空上げ」提供店舗として、販売による㏚活動を盛り上げています。 中出精肉店
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