【定期便/全3回】上村農園 合鴨農法 JAS有機認証はざかけ米 魚沼産コシヒカリ 1kg×5袋

「食は薬」と考え、25年以上合鴨農法を行い、有機JASの認証を得た安心・安全なお米です。 さらに特別に「はざかけ」を行った最高品質のお米です。「はざかけ」は、天日干しによりゆっくりと乾燥させることにより、より形が整い茎の養分がお米に凝縮されると言われています。 合鴨農法の良さは餌探しで稲の根元を刺激することで稲が太く、且つ扇形に広がって成長し、台風でも倒れない丈夫に育ちます。また、合鴨が泳ぐことで田んぼの水がかき混ぜられ、土壌に酸素がいき、より良い土壌になり、さらに水が濁ることで田んぼ内の雑草が光合成できず、雑草が生えにくくなります。 2021年「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」特別優秀賞 受賞 【配達不可地域】沖縄県・離島 ■事業者情報 提供：越路商事株式会社 連絡先：025-750-1147