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【雪冷やし貯蔵】十日町産魚沼コシヒカリ 米屋五郎兵衛 特撰 精米5kg

自然乾燥に近い乾燥方法(除湿乾燥)で、きめ細やかに仕上げたお米だけを袋詰めいたしました。自然の恵みを活かし、お米の甘味、香りを最大限に引き出したお米です。 噛みしめるとしっかりとした「甘味」と「香り」が口いっぱいに広がって、思わずおかわりしたくなる、ごはん好きが愛するお米。 一粒ひとつぶが、生産者とJA十日町の努力の結晶です。 【雪冷やし貯蔵】とは・・・お米を収穫後、雪室施設に入れて温度5℃ 湿度70%の一定の温湿度で保管することで収穫時の鮮度を維持できる保管となっております。  電気冷蔵庫に比べ温度の揺らぎがが少ないためお米の細胞が痛みにくく、鮮度を維持ができ湿度も一定に保たれていることから、乾燥を防ぎ品質も保たれます。 また電気を使わず雪で貯蔵することで、二酸化炭素を大きく削減でき環境にやさしい貯蔵になっております。

17,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
米屋五郎兵衛 特撰 5kg

自然乾燥に近い乾燥方法(除湿乾燥)で、きめ細やかに仕上げたお米だけを袋詰めいたしました。自然の恵みを活かし、お米の甘味、香りを最大限に引き出したお米です。 噛みしめるとしっかりとした「甘味」と「香り」が口いっぱいに広がって、思わずおかわりしたくなる、ごはん好きが愛するお米。 一粒ひとつぶが、生産者とJA十日町の努力の結晶です。 【雪冷やし貯蔵】とは・・・お米を収穫後、雪室施設に入れて温度5℃ 湿度70%の一定の温湿度で保管することで収穫時の鮮度を維持できる保管となっております。  電気冷蔵庫に比べ温度の揺らぎがが少ないためお米の細胞が痛みにくく、鮮度を維持ができ湿度も一定に保たれていることから、乾燥を防ぎ品質も保たれます。 また電気を使わず雪で貯蔵することで、二酸化炭素を大きく削減でき環境にやさしい貯蔵になっております。

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