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I31 【定期便(年4回)】宮村こだわりの焼麩・生麩・麩まんじゅうセット

宮村のこだわりの麩を定期便でお届けします。 明治35年以来、すべて職人の手作りで製造している様々な種類の麩を定期便でお届け! 季節に応じた味わいを1年間おたのしみいただけます。 ◇提供事業者:有限会社 宮村製麩所 ※2019年10月以降増税対応のため記載の寄附金額変更

47,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
7月:こだわりの麩まんじゅうセット 10月:宮村の人気麩まるごとセット 12月:お正月セット 2月:生麩田楽セット

宮村のこだわりの麩を定期便でお届けします。 明治35年以来、すべて職人の手作りで製造している様々な種類の麩を定期便でお届け! 季節に応じた味わいを1年間おたのしみいただけます。 ◇提供事業者:有限会社 宮村製麩所 ※2019年10月以降増税対応のため記載の寄附金額変更

47,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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7月:こだわりの麩まんじゅうセット 10月:宮村の人気麩まるごとセット 12月:お正月セット 2月:生麩田楽セット
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職人手作り!様々な種類のお麩の定期便

純米大吟醸と大吟醸酒の違いとは

純米大吟醸酒(じゅんまいだいぎんじょうしゅ)

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「純米大吟醸酒」とは精米歩合50%以下で麹歩合は15%以上、アルコール添加をしていないお酒です。原料はお米、米麹、水のみです。 (精米歩合50%以下&低温じっくりと発酵したお酒を「吟醸酒」といいます)添加なしの純米系には濃いめで甘口が多めと言われています。

大吟醸酒(だいぎんじょうしゅ)

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「大吟醸酒」とは精米歩合50%以下で麹歩合は15%以上、若干のアルコールを添加しているお酒です。原料はお米、米麹、水に加えて醸造アルコールが入っています。 (精米歩合50%以下&低温じっくりと発酵したお酒を「吟醸酒」といいます) 添加ありの本醸造系には薄めの辛口が多いとされています。

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明治35年創業 お麩の専門店

宮村製麩所

宮村製麩所

創業は1902年(明治35年創業)。高タンパク・低カロリー。栄養豊富で消化にも良いヘルシー食材『麩(ふ)』の専門店。
専門店ならではの、それぞれ違った味わい、食感がたのしめる人気の6種類をセットにしました。
新潟名産の中でも珍しい「4回巻の厚切車麩」や、新潟県下越地方で古くから愛されてきた「新発田麩」、宮村のオリジナル麩「おし麩」など、様々な麩を製造しています。

お麩は、毎日欠かせない味噌汁の他、すき焼きなどの鍋料理など様々な料理が作れます。
詳しくは、レシピページをご覧ください。

年4回のお届け内容をご紹介!

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7月

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宮村製麩所こだわりの麩まんじゅうは1つ1つ丁寧に手作りで作っているこだわりのお菓子です。
国産のもち粉を使用した生麩の皮で甘さ控えめのあんを包んだ優しい味の麩まんじゅう。
笹は新潟県産の笹です。
笹の香りと生麩の食感、大人のための麩まんじゅうをお楽しみください。

内容

麩まんじゅう(こしあん) 5個入×2
よもぎ麩まんじゅう(つぶあん) 5個入×1

10月

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宮村製麩所ですべて手作りで作っている人気の焼麩をセットにしました。
それぞれ違った特徴の麩です。
食感の違いをお楽しみください。
(レシピパンフレット付)

内容

新発田麩 10個入
しらたま麩 40g
ちくわ麩 60g
カットおし麩 100g
カット車麩 100g
車麩4回巻厚切り 28枚

12月

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お正月やひなまつりなどのお祝いごとにぴったりの生麩セット。
様々なお祝いのシーンや、お料理に添えたり、茶わん蒸しに入れたりと目で楽しむ生麩セットです。
料理に高級感と華やかさをプラスします。
※写真掲載生麩のうち、5種を発送いたします。(詳細は内容をご覧ください)

内容

ひょうたん生麩 1本
さくら生麩 1本
なす生麩 1本
うめ生麩 1本
てまり生麩 5個入

2月

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自宅で簡単に本物の生麩田楽が作れる生麩田楽セットです。
モチっとした食感と甘辛い味噌がとっても合う生麩田楽は、お酒のお供やお茶うけにもぴったりです。
フライパンで軽く焼いたら付属の味噌をつけるだけ!
本物の生麩田楽をご家庭でお楽しみください。

内容

あわ生麩 1本
ごま生麩 1本
よもぎ生麩 1本
田楽味噌 3つ

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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