B04　新発田ブランド城下町しばたこだわりの食材セット

B04　新発田ブランド城下町しばたこだわりの食材セット

新発田ブランド認証商品の詰合せセットです。
一般家庭で古くから愛される新発田麩、おしぶ、杵つき餅をご賞味ください。

◇セット内容・賞味期限
・杵つき餅（白・豆・草・ごま）　各1袋　2週間
・新発田麩　10個入り2袋　1年
・おしぶ　10個入り1袋　1年
◇発送方法：冷蔵　
◇発送時期：入金確認後2～4週間程度
◇申込期間：通年
◇提供事業者：お休み処　寺町たまり駅

◆杵つき餅（白・豆・草・ごま）

地元農家の「はさ掛け米」を使って手作りにこだわった【こがね餅】は、風味豊かで、舌触りも良く、伸びも良いです。
４種類ある杵つき餅のうち、もち米の風味をそのまま味わえる白餅をご用意いたしました。

江戸屋餅菓子舖
住所：〒957-0053　新潟県新発田市中央町3-8-9
TEL：0254-22-3942

◆新発田麩

麩の原材料はグルテン(小麦タンパク質)です。そのグルテンを最大限に使用し、焼いてできたものを「焼麩」、型入れして茹でたものを「生麩」といいます。
新発田麩とおしぶはどちらも釜焼きにした焼麩ですが、おしぶは新発田麩より密度が濃いため、水に戻さず半分又は1/4程度に切って、そのままお使いいただけます。
また、焼麩は乾物ですので保存性に優れ、たんぱく質の他にもナトリウムや鉄分、亜鉛といったミネラルが濃縮されています。
定番のお味噌汁や煮物のほか、焼いたり、サラダに入れたり、スイーツなどにも使える麩を、ぜひ、お試しください。

(有)宮村製麩所
住所：〒957-0356　新潟県新発田市岡田1807-6
TEL ：0254-22-2950
URL：http://yakifu.co.jp/index.html

◆おしぶ

麩の原材料はグルテン(小麦タンパク質)です。そのグルテンを最大限に使用し、焼いてできたものを「焼麩」、型入れして茹でたものを「生麩」といいます。
新発田麩とおしぶはどちらも釜焼きにした焼麩ですが、おしぶは新発田麩より密度が濃いため、水に戻さず半分又は1/4程度に切って、そのままお使いいただけます。
また、焼麩は乾物ですので保存性に優れ、たんぱく質の他にもナトリウムや鉄分、亜鉛といったミネラルが濃縮されています。
定番のお味噌汁や煮物のほか、焼いたり、サラダに入れたり、スイーツなどにも使える麩を、ぜひ、お試しください。

(有)宮村製麩所
住所：〒957-0356　新潟県新発田市岡田1807-6
TEL ：0254-22-2950
URL：http://yakifu.co.jp/index.html

新発田ブランド認証制度は↓
新発田市ホームページ

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