B04 新発田ブランド城下町しばたこだわりの食材セット
新発田ブランド認証商品の詰合せセットです。
一般家庭で古くから愛される新発田麩、おしぶ、杵つき餅をご賞味ください。
◇セット内容・賞味期限
・杵つき餅(白・豆・草・ごま) 各1袋 2週間
・新発田麩 10個入り2袋 1年
・おしぶ 10個入り1袋 1年
◇発送方法:冷蔵
◇発送時期:入金確認後2~4週間程度
◇申込期間:通年
◇提供事業者:お休み処 寺町たまり駅
◆杵つき餅(白・豆・草・ごま)
地元農家の「はさ掛け米」を使って手作りにこだわった【こがね餅】は、風味豊かで、舌触りも良く、伸びも良いです。
4種類ある杵つき餅のうち、もち米の風味をそのまま味わえる白餅をご用意いたしました。
江戸屋餅菓子舖
住所:〒957-0053 新潟県新発田市中央町3-8-9
TEL:0254-22-3942
◆新発田麩
麩の原材料はグルテン(小麦タンパク質)です。そのグルテンを最大限に使用し、焼いてできたものを「焼麩」、型入れして茹でたものを「生麩」といいます。
新発田麩とおしぶはどちらも釜焼きにした焼麩ですが、おしぶは新発田麩より密度が濃いため、水に戻さず半分又は1/4程度に切って、そのままお使いいただけます。
また、焼麩は乾物ですので保存性に優れ、たんぱく質の他にもナトリウムや鉄分、亜鉛といったミネラルが濃縮されています。
定番のお味噌汁や煮物のほか、焼いたり、サラダに入れたり、スイーツなどにも使える麩を、ぜひ、お試しください。
(有)宮村製麩所
住所:〒957-0356 新潟県新発田市岡田1807-6
TEL :0254-22-2950
URL:http://yakifu.co.jp/index.html
◆おしぶ
麩の原材料はグルテン(小麦タンパク質)です。そのグルテンを最大限に使用し、焼いてできたものを「焼麩」、型入れして茹でたものを「生麩」といいます。
新発田麩とおしぶはどちらも釜焼きにした焼麩ですが、おしぶは新発田麩より密度が濃いため、水に戻さず半分又は1/4程度に切って、そのままお使いいただけます。
また、焼麩は乾物ですので保存性に優れ、たんぱく質の他にもナトリウムや鉄分、亜鉛といったミネラルが濃縮されています。
定番のお味噌汁や煮物のほか、焼いたり、サラダに入れたり、スイーツなどにも使える麩を、ぜひ、お試しください。
(有)宮村製麩所
住所:〒957-0356 新潟県新発田市岡田1807-6
TEL :0254-22-2950
URL:http://yakifu.co.jp/index.html
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