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●鍋底に施された和紙柄エンボス加工により、鉄フライパンによくある「こびりつき」や「焦げ付き」を防ぎます。 ●油なじみが良いので焼きムラが少なく、炒め物がシャキッと仕上がります。 ●窒化処理が施されているので、錆びにくく耐腐食性と耐摩耗性を兼ね備えています。 ●底が平らなので炒めるだけでなく、餃子やステーキなど様々な料理にご使用いただけます。
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