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切れ味が持続するモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。 燕三条の職人によるファイン刃付けにより刃先を薄く鋭角に仕上げています。食材へ鋭く切り込み、つぶさずに切ることができます。 つなぎ目のない一体構造で洗いやすく手にフィットする流線形のハンドルは手の小さい女性でも力を伝えやすいデザインになっています。 三徳と牛刀とペティナイフのセットです。 【関連キーワード】 包丁3本セット 三徳包丁 16.5cm 牛刀 18cm ペティナイフ 13cm 燕三条製 ステンレス 包丁 下村工業 調理器具 キッチン用品
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