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1-396 越後の米こうじ味噌3種詰合せ

全て国産原料で仕込んだ三種類のおいしさが味わえる無添加米こうじ味噌の詰合せ。 匠の味は「現代の名工」に認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込み、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。 大量生産はせず五感の及ぶ範囲内で糀を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。 「赤みそ」は、新潟県産の大豆を使用し、しっとりとした香り豊かで国のあるお味噌。 「白みそ」は、糀割合が多く(12割糀)、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りのお味噌。 「農家造り」は、昔ながらの越後の味と造り方にこだわった香り高く味も濃厚なお味噌です。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・匠の味 赤みそ 500g ・匠の味 白みそ 500g ・農家造り 500g

全て国産原料で仕込んだ三種類のおいしさが味わえる無添加米こうじ味噌の詰合せ。 匠の味は「現代の名工」に認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込み、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。 大量生産はせず五感の及ぶ範囲内で糀を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。 「赤みそ」は、新潟県産の大豆を使用し、しっとりとした香り豊かで国のあるお味噌。 「白みそ」は、糀割合が多く(12割糀)、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りのお味噌。 「農家造り」は、昔ながらの越後の味と造り方にこだわった香り高く味も濃厚なお味噌です。

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・匠の味 赤みそ 500g ・匠の味 白みそ 500g ・農家造り 500g
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【保管方法】
お味噌の色と風味を保つために、輸送中の短期間の保存以外は冷蔵庫で保存してください。

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