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1-302 新潟米おかき食べくらべセット

噛むほどに際立つ、もち米の風味。 米どころ新潟の地の利を生かした和のお菓子。 「米どころ新潟の米菓らしく、米そのもので勝負したい。」それが私たち職人の気持ちです。 あられ、おかきの原料は地元、新潟県長岡産の「こがねもち」と「わたぼうし」、季節によって、職人が最適な配合に調整して仕込みます。 最近ではやわらかい食感の米菓が多い中、しっかりとした食感にこだわる理由は、米菓ならではの「噛む」和の文化にこだわりたいから。 厳選したもち米のみを使用し、くず米や米粉などを使わないからこその食感。 昔ながらの"ポリッ・カリッ"という食感にこだわること。それが新潟おかきの"プライド"なのです。 ■受賞歴 「豆と昆布の翁あられ」は第16回全国菓子大博覧会副総裁賞を受賞。直売所「翁家」は平成24年 キラッと光るいいお店 新潟県知事賞奨励賞しています。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・マヨネーズおかき 60g×2 ・豆と昆布の翁あられ 60g×2 ・サラダじまん 60g×2 ・にしきあられ 60g×1 ・みのり 60g×1 ・白柿 40g×1 ・姫桜 60g×1 ・ごまサラダ 60g×2 ・チーズあられ 60g×1 ・えだ豆焼 60g×1 ・ガーリックもち 60g×1

噛むほどに際立つ、もち米の風味。 米どころ新潟の地の利を生かした和のお菓子。 「米どころ新潟の米菓らしく、米そのもので勝負したい。」それが私たち職人の気持ちです。 あられ、おかきの原料は地元、新潟県長岡産の「こがねもち」と「わたぼうし」、季節によって、職人が最適な配合に調整して仕込みます。 最近ではやわらかい食感の米菓が多い中、しっかりとした食感にこだわる理由は、米菓ならではの「噛む」和の文化にこだわりたいから。 厳選したもち米のみを使用し、くず米や米粉などを使わないからこその食感。 昔ながらの"ポリッ・カリッ"という食感にこだわること。それが新潟おかきの"プライド"なのです。 ■受賞歴 「豆と昆布の翁あられ」は第16回全国菓子大博覧会副総裁賞を受賞。直売所「翁家」は平成24年 キラッと光るいいお店 新潟県知事賞奨励賞しています。

10,000 以上の寄附でもらえる
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  • 冷蔵
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容量
・マヨネーズおかき 60g×2 ・豆と昆布の翁あられ 60g×2 ・サラダじまん 60g×2 ・にしきあられ 60g×1 ・みのり 60g×1 ・白柿 40g×1 ・姫桜 60g×1 ・ごまサラダ 60g×2 ・チーズあられ 60g×1 ・えだ豆焼 60g×1 ・ガーリックもち 60g×1
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