イオン銀行特設サイト Powered by ふるさとチョイス

B-04 加島屋のふるさと味覚(鮭・いくら・ほたての貝柱)

安政2年(1855年)創業の加島屋の人気3商品「さけ茶漬」「いくら醤油漬」「貝柱のうま煮」の詰合せ。選りすぐりの海の幸を真心こめてつくり上げています。素材の旨みが際立つ粒選りの味わいが満載。変わらぬふるさとの味覚をお楽しみいただけます。 提供:(株)加島屋

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
さけ茶漬140g×1本、いくら醤油漬170g×1本、貝柱のうま煮100g×1本

安政2年(1855年)創業の加島屋の人気3商品「さけ茶漬」「いくら醤油漬」「貝柱のうま煮」の詰合せ。選りすぐりの海の幸を真心こめてつくり上げています。素材の旨みが際立つ粒選りの味わいが満載。変わらぬふるさとの味覚をお楽しみいただけます。 提供:(株)加島屋

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
さけ茶漬140g×1本、いくら醤油漬170g×1本、貝柱のうま煮100g×1本
このエントリーをはてなブックマークに追加

確かな素材をまごころ込めて、丹念に仕上げるこだわりの逸品

写真

『 加島屋 』とは

写真
加島屋は安政2年(1855年)創業、昔ながらの手作りの味を大切にし、しっかりとした素材を厳選し、新潟の風土や食文化の中から生まれ、受け継がれてきた郷土の味を作りつづけてきました。
「さけ茶漬」をはじめとする鮭・筋子・鱈の子・帆立貝・海の幸の粕漬などの定番品で食卓の人気を集めています。

食卓を彩る『 加島屋 』の魅力

写真

吟味に吟味を重ねた素材選び

素材の吟味においては決して妥協せず心を配り、よりよいものの確保に努めています。
満足できる原材料を求めるため、毎年社員が北海道をはじめ、アラスカやカナダなどの国々に出かけ、現地の人々の協力を得て、自分たちの目で確かめ加島屋の製品づくりに最も適した素材を選び抜いています。

急がずあわてず、手間をかけ、時間をかけて

つくり手の愛情と真心が伝わってこそ。その料理本来の味やおいしさも広がります。
コツコツと時間をかけた手づくりの味こそ、加島屋が求める味にほかなりません。
当たり前のことを、手を抜かず、しっかりと行なう。
この地道なやり方を貫き通すことが、創業以来今日までの加島屋の変わらぬやり方です。

すべては、お客様に喜んでいただくために

加島屋では、合成保存料等や化学調味料等はできるだけ使用しないことを方針としています。
素材の持つおいしさをそのままお届けするため、温度管理や品質管理には細心の注意を払い行っています。
素材の持つ本来のおいしさを、安心して味わっていただける商品づくり・・・
これは、加島屋の商いへの変わらぬ思いでもあります。

加島屋の人気上位3品を食卓へお届け

写真

【さけ茶漬】ごまかしのない本物の味 長年愛され続ける加島屋の看板商品

写真
脂ののったキングサーモンだからこそ作り出せる、しっとりとした旨味とまろやかな味わい。
鮭の旨味と程よい塩加減が、温かいご飯やおにぎりの具に最適の逸品です。

【いくら醤油漬】北海道産秋鮭の卵でつくった本物の味

写真
北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込みました。プチプチの食感と濃厚な旨味。温かいご飯にかけていくら丼に。また、手巻き寿司の具やお酒の肴にも最適です。

【貝柱のうま煮】帆立貝柱の旨味がぞんぶんに味わえるトップ3の大人気商品

写真
オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めました。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。また、炊き込みご飯・大根サラダなど、幅広くご利用いただけます。

料理のバリエーションも広がります!

写真

【レシピ】さけ茶漬と大根おろしの冷製パスタ

写真

【材料】
・さけ茶漬 ・スパゲッティ
・大根おろし・青じそ
・オリーブ油・ぽん酢醤油

【作り方】
茹でたスパゲッティにオリーブ油を少量をからめ、冷蔵庫で冷やします。
冷えたスパゲッティを皿に盛り、大根おろしとさけ茶漬をのせ、
刻んだ青じそを飾り、ぽん酢醤油をかけていただきます。

「今日の食事は、明日の命づくり」を信念に

「今日の食事は、明日の命づくり」を信念に

代表取締役社長 加島 長八さん

今日の食事は明日の命づくりであり、知恵を養う大切な行事です。
人間は動物、植物、魚介類など、自然が育んでくれた天の恵みを食料としてこの世に生きています。
これらの自然の恵みに本当にありがたいと感謝し大切にしなければなりません。
加島屋は海の幸、山の幸を材料に、真心をこめて製造し、お客様から本当に美味しいと喜んでいただけることを願っております。

これからも正直、親切、感謝を銘に変わらぬ努力を積み重ねていきたいと存じます。
加島屋では、鮭や筋子、鱈の子、帆立貝柱など、魚介類を主原料に商品を製造しています。
自然の恵みである素材本来の味を、みなさまにお届けするにあたり、
私たちは「正直 親切 感謝」の社是のもと、味づくりに日々取り組んでおります。

写真
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

ページ内の一番上へもどる