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フランス仕込みの自慢の逸品「クラシカルなマカロンのラズベリージャムサンド」(10個セット)

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ジャム入り焼きマカロン10個

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ジャム入り焼きマカロン10個
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素朴な味わいのマカロンに自家製ラズベリージャムがアクセント

マカロンとは、アーモンドと砂糖、卵白で作る菓子で、発祥はスペインやイタリアと言われており、400年以上の歴史があります。昔は修道女たちが焼いていたともいわれていますが、そのレシピは極秘とされていたようです。素朴で味わいあるクラシカルなマカロンはお店でも極秘レシピで、スペシャリテ(自慢の一品)としています。
厳選した風味豊かなイタリア産のアーモンドに、酸味とまろやかな味わいの自家製ラズベリージャムの味がアクセントになっていて何度も食べたくなる美味しさ。口に入れると、外側がハホッと崩れ、中は柔らかく、噛めば噛むほどにうま味が口に広がります。
当店でしか味わえないこの味を、ぜひお楽しみ下さい。

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本物の味を1つから手に入れることができるしあわせ。

素材にこだわった高品質な焼き菓子を提供し、毎日売り切れるほど人気のパティスリータツヤササキ。フランスのように気軽に来てお菓子が買える、身近なお店を作りたいと佐々木さんが開いたお店は、扉を開くたびにウキウキとします。
2009年に本場フランスへ渡り、ノルマンディとパリを中心にお菓子、ジャム、チョコレートを学んだ佐々木さん。人々が気軽に1個からお菓子を買う姿に感銘を受け、普段から食べられている焼き菓子に興味がわいたそうです。最初はオーブンで焼き上がる焼き菓子は思い通りにいかなかったそうですが、焼き上がりのバターの芳醇な香りと自分で操作しきれない部分が出てくるその魅力に惚れ込んだそう。こだわりある本格的なお菓子のため、高級材料を使い手間をかけていますが、その分包装を簡素にしたりと、日常で手に取りやすい工夫をしている佐々木さん。「少し手を伸ばせば手に取れる本物を、日本でもっと身近にしたい」という思いで、日々焼き菓子づくりに取り組んでいます。

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