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I103 活伊勢えびA【緊急支援】

【内容量:1.1kg(5~7匹)】 千葉県ブランド水産物に認定されている伊勢えびです。 産卵期である禁漁期間を経て、8月1日から漁が解禁となり、漁師さんがえび網をかけて獲っています。 新鮮で身のつまった美味しい伊勢えびを一度ご賞味ください。 ※6~7月は禁漁のため、お届けできません

24,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1.1kg(5~7匹) 【※9/7追記 必ず「活伊勢えびのお届けについて」を全てご確認いただいた上でお申込み下さい。】

【内容量:1.1kg(5~7匹)】 千葉県ブランド水産物に認定されている伊勢えびです。 産卵期である禁漁期間を経て、8月1日から漁が解禁となり、漁師さんがえび網をかけて獲っています。 新鮮で身のつまった美味しい伊勢えびを一度ご賞味ください。 ※6~7月は禁漁のため、お届けできません

24,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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1.1kg(5~7匹) 【※9/7追記 必ず「活伊勢えびのお届けについて」を全てご確認いただいた上でお申込み下さい。】
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活伊勢えびのお届けについて(9/7追記※必ずご確認ください)

発送時には活きた状態で発送しますが、非常に温度変化に弱い生き物ですので、稀に途中で仮死状態または凍死してしまう伊勢えびもあります。
お届け時の(活)の確約はできません。品質には問題ありませんので、返品交換はいたしません。
あらかじめご了承の上、お申込みください。

お届けは伊勢えびが動かないように箱にピッタリな状態で詰め、上から新聞紙をかけて梱包しています。
ご家庭で調理する際に影響が出る場合があるので、おがくずは同梱していません。

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新型コロナウイルス感染拡大の影響について

当社の主力商品の伊勢えび。アワビは消費先であるホテル・旅館・飲食店が休業もしくは大幅な売上減となっており、売上は前年比8割減となっています。
アワビは6月から、伊勢えびは8月から漁の最盛期を迎えますが、価格が例年どおりになることは考えにくい状況にあります。
よって、価格を大幅に値下げし流通の販路拡大に繋げていきたいと考えています。
是非、ふるさと納税を通じてご支援をお願いします。

有限会社田村蓄養場

新鮮な伊勢えびが獲れるまで

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午後3時30分頃になると漁船は一斉に伊勢えびを捕るための刺網をかけるポイントへ向かい、到着すると円を描くように刺網を海中に流し込んでいきます。伊勢えびは夜行性のため、午後に仕掛けて翌朝未明に引き上げにいきます。

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午前2時過ぎになると、昨日かけたエビ網を引き上げ、港に戻ります。人の手で丁寧に獲れた伊勢えびを外していきます。

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午前6時頃になると、漁師さんが獲った伊勢えびが漁港に集まり、計量が行われます。

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その後、午前9時30分頃から入札が行われ、鮮魚店や仲買業者などが新鮮な伊勢えびを購入していきます。

伊勢えび料理「誰でも簡単!虎の巻」

地元の職人がこっそり教える・・・伊勢えび料理のレシピ!
・お刺身の造り方
・王道の伊勢えび汁
・かんたんボイル
・アレンジの定番!マヨネーズ焼きと鬼殻焼き

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掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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