C708 伊勢海老のしゃぶしゃぶＢ　

日本有数の漁獲高を誇る千葉県産の伊勢海老は、千葉ブランドにも指定されています。 千葉県いすみ市沖の黒潮と親潮の交わる豊かな漁場で獲れた伊勢海老は身が締まり、甘み、色艶、大きさなど、どれをとっても天下一品と言われています。 そんな伊勢海老をご家庭で簡単かつ豪華にしゃぶしゃぶをしていただこうと加工いたしました。 頭を鍋に入れて、十分に出汁を取り、豪快に伊勢海老の身を“しゃぶしゃぶ”してください。 生でも食べられる鮮度の良い伊勢海老ですが、“しゃぶしゃぶ”ではよく火を通した方がより甘みを感じるようです。 “しゃぶしゃぶ”後は伊勢海老の香りが残るおつゆで雑炊・うどん等お好みでお楽しみください。 使いきれなかった頭は別途お味噌汁等にお使いください。 商品は1個ずつの包装になっておりますので必要な数だけ冷凍庫から出しお使いいただけます。 ぜひこの機会にご賞味ください。