南房総市の生産者が連携してお届けする定期便
毎月届くお礼の品内容はこちら
1月にお届け 杵つき餅と自慢のあんこの「あんびん」
地元千葉県南房総産のお米(ヒメノモチ)を使用し、当店自慢の餡を包み、保存料を一切使用せずお作りした逸品です。
杵つき餅の絹のようななめらかなお餅とすっきりした餡の絶妙な味わいを作りたてのおいしさでお召し上がりいただくために、出来たてを急速冷凍しています。お召し上がりの際は自然解凍後、トースターでこまめに返しながら5~8分程度焼いてお召し上がりください。
ぷぅ~っと膨らみ、焦げ目がつきましたら食べ頃です。
2月にお届け 近藤牧場のノンホモ牛乳 900ml×2本
低温殺菌ノンホモ牛乳です!搾りたてに近い風味が味わえます。
牛からこだわり、ブラウンスイスジャージー、ガンジーホルスタイン等の厳選された良質な生乳を使用し自社工場にて低温殺菌ノンホモ牛乳に仕上げました。
ノンホモとは、65度の低温で約30分加熱殺菌することで、タンパク質の熱変性を起こさせないようにしています。
フリーストール型牛舎(牛をつながず、自由に歩き回れるスペースを持ったストレスフリーな牛舎)で育てられた牛から搾乳された牛乳を使用しています。
日本酪農発祥の地「南房総市」からお届けする牛乳をご賞味ください。
3月にお届け 南房総市産 完熟いちご1箱(4パック入り)
土づくりに徹底的にこだわり、甘みと酸味のバランスががぎゅっと濃縮された朝摘みいちごをお届けいたします。
甘さと酸っぱさのバランスが抜群の「紅ほっぺ」、しっかりとした果肉に甘味が詰まった「やよいひめ」、果実は少しやわらかめで口当たりがよく、果汁も豊富な「あきひめ」、千葉県産のオリジナルいちごブランド「チーバベリー」は濃い色合いと甘みと酸味の絶妙なバランス。
どの品種が届くのかは、箱を開けてからのお楽しみ!
4月にお届け 遠赤外線で育てた高糖度トマト 約1.5kg
イワシの魚粉を主原料とした有機質肥料を使い、木質暖房の「ゴロンタ」により、トマトハウス全体を優しく暖め、ゴロンタを使用することで出る炭で土壌改良を施した、ほ場で遠赤外線を浴びて優しく育てたとまとです。
品種は「桃太郎はるか」で、果肉はやや硬めです。
スターマークが入りやすく、甘めのとまとです。
スープにすると甘みと酸味のバランスが抜群です。
5~6月にお届け 房州びわ(露地)12粒入 2Lサイズ以上1箱
南房総は枇杷の日本二大産地のひとつで、なかでも富浦町は代表する産地です。
明治42年以来、天皇・皇后陛下に100年以上献上が続いている最高級の果実です。
露地栽培のびわは酸味と甘みのバランスが良く、瑞々しいのが特徴です。
6月にお届け 南房総市産アクアメロン(マスクメロン)1個
アクアメロンと総称される千葉県生まれのアールスフェボリット(マスクメロン)の改良品種です。
1本の苗木から1個のメロンしか収穫できません。大切に育てられ、これぞという1個をお届けします。
7月にお届け とうもろこし10~12本(味甘ちゃん)
千葉県南房総市の畑で大切に育て上げたとうもろこしをお届けします。
私たちがもっとも大切にしているのは“`とうもろこしの甘み”です。品種は、抜群の糖度・柔らかい粒皮・食べごたえのあるボリュームが特徴の“味甘(みかん)ちゃん”を選びました。
涼しい早朝に収穫したとうもろこしをクール便にて、その日のうちにお届けいたします。収穫したばかりのとうもろこしの甘味は格別です。
生ではもちろんのこと、茹でたり、焼いたりしてお楽しみください。とうもろこしが食卓にあがるひとときがパッと明るくなりますように心をこめて栽培しております。
8月にお届け 近藤牧場のアイスクリーム(ミルク・チーズ・ヨーグルト)
日本では希少なブラウンスイス牛の生乳を使用。
卵を使用しておらず、新鮮な牛乳本来の味わいが楽しめます。
9月にお届け 環境保全型ひとめぼれ 白米 2kg
環境保全型農業直接支払交付金認定を受けている、自然にやさしい米作りをしています。
平飼いで飼っている鶏たちからの恵み。健康な野菜を食べて育った鶏たちの鶏糞や米ヌカをたい肥として、米作りに励んできました。
毎日食べるお米だからこそ、離乳食に、育ち盛りのお子さんに、絶対の自信を持っておすすめいたします。
10月にお届け 冷やして食べる冷やし焼きいも 1kg(5~8本)
さつま芋にこだわり、焼き方にこだわり、熟成にこだわった、特別な焼き芋を冷やして更に熟成しました。
甘味と旨味が凝縮されています。再凍結可能なので、食べる分だけ小分けにして冷凍できます。
バニラアイスと一緒に食べるアレンジ方法も人気です。
11月にお届け 千葉県産茹で落花生おおまさり
通常の落花生より約2倍の大きさ♪大きいだけでなく、実が柔らかく、甘みがあり茹で落花生のための品種です!
生産農家でしか味わえない新豆のフレッシュな味!9月下旬から10月までの間、畑から掘った落花生をその日のうちに塩茹でし、急速冷凍しました。 産地でもこの時期にだけ製造される限定品です。
自然解凍してそのままお召し上がりになれます。
12月にお届け 温州みかん 10kg(サイズ混在)
太陽と黒潮の恵みをいっぱい受けてたわわに実った温州みかん。
色味が濃く、甘みと酸味のバランスの良いおいしさです。
千葉県の「ちばエコ農産物」の認証を受けた温州みかんをぜひお試しください。
色々なサイズのみかんが入っています。味、食感の違いを楽しんでください。
まだまだあります オール南房総の年末特別定期便
南房総魚介海鮮定期便
簡単おかず・つまみ・デザート定期便
ご自宅使い定期便
南房総オールスター定期便2022(12回お届け14万円コース)
南房総オールスター定期便2022(13回お届け26万円コース)
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