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【頒布会】南房総魚介海鮮定期便(12回/18万円)限定100セット[№5651-1194]

3方を海に囲まれた水産業が盛んな南房総から毎月海の幸をお届けします。旬な魚介を使った加工品や食材を毎月お届けします。 南房総市のお礼の品を取り扱う生産者から1月から12月まで毎月商品をお届けします。 月に1度は南房総DAY! 南房総からの食材で食卓を飾ってください。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定となります。 ※沖縄・離島へのお届けは不可とさせていただきます。 ※配送月によってアレルギーの出る品目が含まれています。 ※100セット限定。 ※1月の初回発送から12月まで毎月お届けします。 事業者:南房総市 各生産事業者

180,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1月 地魚厳選 釣金目鯛ひらき2枚入 2月 地だこ一夜干し(たこ飯、炙り蛸用)1匹分 3月 【お刺身用】熟成ひげ鯨赤身小切れ 1kg 4月 磯の香り抜群!房州さざえ2kg(10~15個入り) 5月 房州産天然赤あわび約440g 6月 地魚厳選 真アジひらき 3枚入×4袋 7月 7月20日に発送します【国産】新都のうなぎの蒲焼2尾分(80年継ぎ足しの秘伝タレ付き) 8月 イカの塩辛一本造り(瓶入り100g×2本) 9月 【天然】甘み凝縮!特大伊勢海老(冷凍) 10月 地魚厳選 寒サバひらき×4枚 11月 地魚厳選 スルメイカ一夜干×4枚 12月 味付け数の子(中サイズ昆布だし醤油・1本羽・アメリカ産・ロシア産)400g(200g×2)

3方を海に囲まれた水産業が盛んな南房総から毎月海の幸をお届けします。旬な魚介を使った加工品や食材を毎月お届けします。 南房総市のお礼の品を取り扱う生産者から1月から12月まで毎月商品をお届けします。 月に1度は南房総DAY! 南房総からの食材で食卓を飾ってください。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定となります。 ※沖縄・離島へのお届けは不可とさせていただきます。 ※配送月によってアレルギーの出る品目が含まれています。 ※100セット限定。 ※1月の初回発送から12月まで毎月お届けします。 事業者:南房総市 各生産事業者

180,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
1月 地魚厳選 釣金目鯛ひらき2枚入 2月 地だこ一夜干し(たこ飯、炙り蛸用)1匹分 3月 【お刺身用】熟成ひげ鯨赤身小切れ 1kg 4月 磯の香り抜群!房州さざえ2kg(10~15個入り) 5月 房州産天然赤あわび約440g 6月 地魚厳選 真アジひらき 3枚入×4袋 7月 7月20日に発送します【国産】新都のうなぎの蒲焼2尾分(80年継ぎ足しの秘伝タレ付き) 8月 イカの塩辛一本造り(瓶入り100g×2本) 9月 【天然】甘み凝縮!特大伊勢海老(冷凍) 10月 地魚厳選 寒サバひらき×4枚 11月 地魚厳選 スルメイカ一夜干×4枚 12月 味付け数の子(中サイズ昆布だし醤油・1本羽・アメリカ産・ロシア産)400g(200g×2)
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南房総市の生産者が連携してお届けする定期便

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毎月届くお礼の品内容はこちら

1月にお届け 地魚厳選 釣金目鯛ひらき2枚入

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千葉県産の釣りたて生の金目鯛を自社で買い付け、自社で手切りで加工しています。
ふっくらと、程よく脂ののったキンメのひらきは、どなたにも喜ばれる逸品です。

2月にお届け 地だこ一夜干し(たこ飯、炙り蛸用)1匹分

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太平洋で水揚げされた千葉県産の蛸を一夜干しにしました。
イカの一夜干しは目にしますが、蛸の一夜干しは珍しいのでは?
足の先の部分と頭は1cm程度に切り、たこ飯の具に最適!ご飯と一緒に炊き込むことで柔らかくふっくらたこ飯が出来上がります。
足の太い部分は、網やオーブン、グリルで焼いてお召し上がりください。ご飯もお酒も止まらなくなります。

3月にお届け 【お刺身用】熟成ひげ鯨赤身小切れ 1kg

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クジラの肉はなんといってもお刺身がいちばん。
小分けの真空冷凍パックになっていますので、半凍結の状態でスライスし、ショウガ、又はニンニクを薬味に醤油でお召し上がり下さい。
約1kg (形や大きさにバラつきのあるものが複数個入って、合計で約1kgの商品となります。)形が悪かったり、小さかったりするだけで味・鮮度になんら問題はありません!

4月にお届け 磯の香り抜群!房州さざえ2kg(10~15個入り)

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太平洋の荒波を受けて育った磯の香りたっぷりのさざえです。
つぼ焼きはもちろん、最近はアヒージョにして召し上がられる方もいます。
南房総市ではカレーの具材としても良く使われます。カレーの旨みにさざえ独特の苦みが良くアクセント、肝も入れれば更にコクが深まって最高です。

5月にお届け 房州産天然赤あわび約440g

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赤あわびは正式名称をメガイ(女貝)アワビと言い、一般的な黒あわびに比べて身質が柔らかく、お刺身や酒蒸しなどの素朴な料理に向いていると言われます。そのため地元の旅館や料亭では赤あわびを好んで使うところも多く見受けられます。また赤あわびは、黒あわびよりも深い海域に生息するため漁獲量が少なく、市場に出回る量も限られているため、昔から熱烈な愛好家がいることでも知られる希少な高級食材です。

6月にお届け 地魚厳選 真アジひらき 3枚入×4袋

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千葉県産の真アジを南房総市で加工しています。おかずの定番のアジひらきは、程よい脂で減塩仕立て、飽きずに最後まで食べられる王道です。小分け・お裾分けしやすいように3枚ずつで袋詰めしています。差し上げる時の、小袋付です。

7月20日に発送します【国産】新都のうなぎの蒲焼2尾分
(80年継ぎ足しの秘伝タレ付き)

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南房総で三代続くうなぎの老舗、新都。国産の活うなぎをさばき、関東風に丁寧に焼き上げます。ふっくらと柔らかく蒸し、あきない味のたれをくぐらせ、炭火焼きすることで、風味豊かな蒲焼に仕上がります。たれは80年継ぎ足しの秘伝タレです。うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅で湯せんでお楽しみくださ

8月にお届け イカの塩辛一本造り(瓶入り100g×2本)

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おかずや、お酒のお伴として相性抜群のイカの塩辛です。
道の駅ちくら潮風王国内にあるハクダイ食品直営の食事処「せん政水産」で人気のイカの塩辛をお届けします。
肉厚のするめいかを素材の味を活かしながらまろやかな味わいに仕上げました。
唐辛子は使用していません。

9月にお届け 【天然】甘み凝縮!特大伊勢海老(冷凍)

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房州が誇る水揚げ日本トップクラスの伊勢えびから、よりぬきを活〆急速凍結。
お刺身OKの高品質で甘みたっぷりの伊勢えびをお届けします!
冷凍してあるので受取りも安心、必要な時に必要な分だけ使えます。
調理例も同封してお届けします。

10月にお届け 地魚厳選 寒サバひらき×4枚

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房総沖で冬場に水揚げされる真サバを、手切りで干物にしました。
脂ののった寒サバと、大根おろしの相性は抜群です。大ぶりの真サバを使用しているので、1枚で2~4人で召し上がれます。
グリルに入らない場合は、頭をキッチンハサミでカットするといいですよ。

11月にお届け 地魚厳選 スルメイカ一夜干×4枚

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房総沖の定置網で水揚げされるスルメイカを一夜干しに加工しました。この一夜干は塩を使用していません。
焼いて食べると、イカそのものの味がよくわかります。ちょっと醤油をたらし、マヨネーズを添えれば、完璧。
また、この一夜干のすごいところは、お料理素材にもなるという事。網焼き・バター焼きはもちろん、カットして焼きそば・パスタ・お好み焼き・天ぷら・フライと利用できます。
特に揚げ物に使用する時、脂はねが少なく便利です。

12月にお届け 味付け数の子
(中サイズ昆布だし醤油・1本羽・アメリカ産・ロシア産)200g×2

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バリバリのした食感の1本羽の数の子を秘伝のたれに1晩漬け込みました。
解凍するだけで高級店の味に負けない美味しさです。

まだまだあります オール南房総の年末特別定期便

南房総山の幸定期便

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簡単おかず・つまみ・デザート定期便

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ご自宅使い定期便

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南房総オールスター定期便2022(12回お届け14万円コース)

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南房総オールスター定期便2022(13回お届け26万円コース)

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