バリバリのした食感の1本羽の数の子を秘伝のたれに1晩漬け込みました。解かすだけで高級店の味に負けない美味しさです。 ※画像はイメージです。 事業者：ハクダイ食品有限会社
バリバリのした食感の1本羽の数の子を秘伝のたれに1晩漬け込みました。解かすだけで高級店の味に負けない美味しさです。 ※画像はイメージです。 事業者：ハクダイ食品有限会社
昭和３０年代後半に南房総市千倉町の港から鮭を獲りに行く船が多く出航していました。鮭と一緒にニシンも獲れ、ニシンの子であるカズノコを持ち帰り塩漬けにする加工が盛んに行われていました。
その技術は現在も進化を続け、ハクダイ食品がこだわりをもって加工する、カズノコのバリバリした歯ごたえに活かされています
贈り物にも最適です！◆バリバリと音がするくらいの絶妙な歯ごたえ！
◆塩抜き＆味付け不要！解凍するだけ召し上がれます。
◆特性ダレを使った上品な味付けで、お子様からお年寄りまで大人気！
◆お正月以外にも手巻き寿司、サラダ、おひたし、酢の物…色々な食べ方でお楽しみください。
◆色、つや、形も厳選した品です！
味付け数の子を美味しく解凍する方法ですが冷蔵庫またはチルド室でゆっくり解凍する事をお勧め致します。
解凍後は、冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
生産者：ハクダイ食品のご紹介
江戸時代から続く食文化“鯨”を護り続けるハクダイ食品ですが、水産加工全般に加工技術を活かし全国の皆様に”おいしい”をお届けします。
ハクダイ食品がお送りするお礼の品
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