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【期間限定】今が旬 房州産活あわび食べ比べ(黒あわびvs赤あわび)[№5651-1080]

赤あわびは正式名称をメガイ(女貝)アワビと言い、一般的な黒あわびに比べて身質が柔らかく、お刺身や酒蒸しなどの素朴な料理に向いていると言われます。 房州産の黒あわびは、古くから安房国の特産品に指定されてきた最高級の天然食材であり、現在でも「房州黒あわび」の名称で県から千葉ブランド水産品に認定されています。また房州産の黒あわびは、全世界でも最高品質のあわびとして認知されており、市場では他の産地の物に比べて常に高値で取り引きされます。 では、どっちのあわびが良いのか?という方に、食べ比べセットをご用意いただきました。 300gの大き目サイズでお届けしますので、半分づつお刺身に肝醤油を添えて、またはソテーなどで食べ比べてみてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島はお届け不可となります。 ※賞味期間:冷蔵2日 事業者:東安房漁業協同組合

50,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
房州産黒あわび 約300g 房州産赤あわび 約300g

赤あわびは正式名称をメガイ(女貝)アワビと言い、一般的な黒あわびに比べて身質が柔らかく、お刺身や酒蒸しなどの素朴な料理に向いていると言われます。 房州産の黒あわびは、古くから安房国の特産品に指定されてきた最高級の天然食材であり、現在でも「房州黒あわび」の名称で県から千葉ブランド水産品に認定されています。また房州産の黒あわびは、全世界でも最高品質のあわびとして認知されており、市場では他の産地の物に比べて常に高値で取り引きされます。 では、どっちのあわびが良いのか?という方に、食べ比べセットをご用意いただきました。 300gの大き目サイズでお届けしますので、半分づつお刺身に肝醤油を添えて、またはソテーなどで食べ比べてみてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島はお届け不可となります。 ※賞味期間:冷蔵2日 事業者:東安房漁業協同組合

50,000 以上の寄附でもらえる
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房州産黒あわび 約300g 房州産赤あわび 約300g
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近年の自然環境の変化等の影響により、年々漁獲量が減少しているアワビ漁。
東安房漁業協同組合では、アワビの稚貝を放流することにより、磯根(海底が岩礁で海藻が育つエリア)漁業の中核を担うアワビの漁獲量を安定させ、千葉県さらには全国のアワビ漁を未来に残す取り組みを行っています。

まだまだあります!漁協からの贈り物シリーズ

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