千葉南房総の手摘なばなバラ詰5kg[№5651-0904]

・菜の花はナバナのつぼみでほろ苦いつぼみとほのかな甘みの茎が特徴の野菜です。旬は冬から春にかけてで、特に3月3日の桃の節句で季節を感じる野菜として食べられます。 ・温暖な気候の南房総市は冬場の菜の花栽培が盛んで、全国でも有数の産地となっています。南房総市の菜の花の歴史は古く、戦前から70年以上の歴史があります。 ・環境保全と食の安心、安全に配慮した千葉県独自の農産物認証であるちばエコ認証を取得した菜の花です。栽培には細心の注意を払って、一本ずつ厳選しながら大事に手摘みで収穫しています。 ・ビタミンＡ、ビタミンＢ群、食物繊維がたくさん含まれます。辛み成分のイソチオシアネートは抗がん作用もあります。 ・定番のおひたしはもちろん、お味噌汁の具や炒め物、オムレツ、シチュー、グラタンなど色々な和洋中、色々な料理に合います。 ※画像はイメージです。 ※菜の花はつぼみから茎、葉まで全て食べられます。 ※到着後は早めにお召し上がりください。 ※保存の際はポリ袋に入れて、つぼみ部分を上にし、冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ※長期に保存する際は、茹でた後水気を取って、ポリ袋等で密封して冷凍保存してください。 事業者：(株)房総スカイファーム