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【天然】ボイル冷凍伊勢海老 約100g×8本前後 [№5651-0415]

伊勢えびは食べたいけど生は苦手、生きてるいのを触るのもちょっと怖い、そんな方にオススメ!水揚げされた伊勢えびを活締めして一気にボイル、高鮮度のまま甘みと旨味を封じ込めました!伊勢海老らしいキレイな赤が、食卓をさらに豪華に彩ります。一尾ごとに包装してあるので使いたい分だけ使えますよ。小ぶりサイズですがプリプリで食べ応え十分、更に頭の部分は味噌汁に最適、とっても良い出汁が出ますよ。当社自慢の急速凍結をかけてあるから受取や保存も安心です。贈り物や季節のご挨拶にも是非ご利用ください! ※画像はイメージです。 事業者:(有)与助丸商店

23,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
房州産 ボイル伊勢えび(100g前後/尾)×8本前後 ※伊勢海老の大きさにより数が前後する場合がございます。

伊勢えびは食べたいけど生は苦手、生きてるいのを触るのもちょっと怖い、そんな方にオススメ!水揚げされた伊勢えびを活締めして一気にボイル、高鮮度のまま甘みと旨味を封じ込めました!伊勢海老らしいキレイな赤が、食卓をさらに豪華に彩ります。一尾ごとに包装してあるので使いたい分だけ使えますよ。小ぶりサイズですがプリプリで食べ応え十分、更に頭の部分は味噌汁に最適、とっても良い出汁が出ますよ。当社自慢の急速凍結をかけてあるから受取や保存も安心です。贈り物や季節のご挨拶にも是非ご利用ください! ※画像はイメージです。 事業者:(有)与助丸商店

23,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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容量
房州産 ボイル伊勢えび(100g前後/尾)×8本前後 ※伊勢海老の大きさにより数が前後する場合がございます。
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ボイル伊勢海老の調理方法

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このお礼の品を使った料理レシピは、南房総市白浜町のイタリアンレストラン「オドーリキッチン」のシェフ山口 真幸さんにご協力いただきました。

オドーリキッチンのHPはこちら

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オドーリキッチンは、ふるさと納税電子感謝券のご利用は市内でもトップクラスの人気レストランです。
電子感謝券を利用して直接オドーリキッチンでお食事をされる方は、こちらのページをご覧ください。
※電子感謝券のご利用には、ふるさとチョイス会員登録と専用アプリが必要です。

伊勢えびのトマトクリームソーススパゲッティ

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材料(1人分)
 ボイル伊勢海老冷凍 1尾
 パスタ(細目がおすすめ)
 白ワイン 30cc
 トマトソース 70g
 生クリーム 40cc
 エクストラバージンオイル 20cc
 パセリ 少々

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伊勢えびのカチュッコ

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イタリアのトスカーナ州リヴォルノという海沿いの街の郷土料理で、いわゆる「漁師飯」です。

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材料(2人分)
 ボイル伊勢海老冷凍 1尾
 イカ 1/2(スルメイカがおすすめ)
 あさり 6粒
 ムール貝 5枚
 白身魚(この日はカサゴを使用しましたが、メバル、ハタ、タラなどの白身の切り身でも調理できます)
 エクストラバージンオイル 20cc
 ニンニク 1/3かけ
 白ワイン 50cc
 ローリエ 1枚
 ハーブ(このレシピではフェンネルを使用しています)
 パセリ 少々

解凍から、身を2つに割るまではパスタと同じ方法です。

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カチュッコのスープでリゾットを作ってみました

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スープを温め、冷たいご飯を入れてひと煮立ちさせて出来上がりです。
魚介の旨味はもちろん、伊勢海老の風味もして、すごくおいしくいただきました

伊勢海老の保存方法、調理方法はこちらでご確認ください

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生産者:与助丸商店の紹介

生産者:与助丸商店の紹介

新鮮な活魚、あわび・伊勢えび・さざえ等の卸売や築地市場への出荷をはじめ、干あわび(干鮑、網鮑)などの製造加工を行っております。

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南房総の伊勢えびの特徴

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南房総沖で獲れる伊勢えびの色は、加熱前は他の地域の伊勢えびよりも黒っぽい色をしています。
茹で上げることで鮮やかな赤色に変わります。
身の締まりが良く、甘みがあるのが特徴です。

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活き!冷凍!伊勢海老のことなら与助丸商店

あわび、サザエもご賞味ください

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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