生産者:ハクダイ食品のご紹介
取り扱う主なお礼の品は、干物などの水産加工品のほか、「鯨」を取り扱っています。
江戸時代から続く食文化“鯨”を護り続けています。
その中でもこの地方にしかない“くじらのたれ”の製造元は数少なくなっています。
鯨ベーコンや塩鯨・さらし鯨など鯨肉の商品を豊富に取り揃え、しかも、お安く・おいしい味を伝えられるようがんばっています。
ハクダイ食品がお送りするお礼の品
数の子!
鯨!
干物・水産加工品
その他のお礼の品
食堂市場「せん政水産」でくじら料理が食べられます
ハクダイ食品直営の食堂市場「せん政水産」が道の駅潮風王国内にオープンしました。
▼お礼の品でおなじみの「熟成ひげ鯨(イワシ鯨・ミンク鯨等)赤身小切れ 1kg」を使った料理をお召し上がりいただけます。
くじらの刺身定食
くじらの竜田揚げ定食
くじらのカツ定食
くじらカツ!カレーライス
▼「てっぱつ・ふわふわ」アジフライ定食、ぶりの刺身定食、漁師盛りさしみ定食、まぐろ中落&ネギトロ定食などご用意しています。
▼お持ち帰りメニューとして、くじらカレーパン、くじらコロッケ
このほかにもたくさんのメニューをご用意しています
市場食堂せん政水産
千葉県南房総市千倉町千田1051 道の駅「潮風王国」内
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