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殻付生牡蠣「江戸前オイスター」約1kg(1年牡蠣)牡蠣ナイフ・軍手付

身がプリップリで、上品で濃厚な味わいの富津産牡蠣(かき)「江戸前オイスター」をお届けします! 新富津漁業協同組合では、2018年より東京湾での牡蠣養殖を開始しました。自然採苗にて地種を採取し、専用の養殖カゴに入れ、シングルシード(☆)として育成しています。身入りが良く、ジューシーで濃厚な味わいが特徴です。 東京湾にはいくつもの川が注ぎ、栄養豊富な水が流れ込んで牡蠣を美味しく育てます。 生で良し、焼いても良し、蒸しても良し、いろいろな食べ方でどうぞ。江戸前の海苔に続く新たな特産品として注目される「江戸前オイスター」をご賞味ください! ☆牡蠣の養殖方法で、日本で広く採用されているカルチ式(1枚のホタテ貝に20〜30個の牡蠣を付着させて育成)とは異なり、1個ずつ専用のカゴに入れてバラバラの状態で育成させます。この方法により殻のカップが深くなり、臭みのない上質な味わいになるといわれています。

9,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
殻付生牡蠣(養殖・1年牡蠣・生食可)約1kg(12〜20個程度)、牡蠣ナイフ、軍手

身がプリップリで、上品で濃厚な味わいの富津産牡蠣(かき)「江戸前オイスター」をお届けします! 新富津漁業協同組合では、2018年より東京湾での牡蠣養殖を開始しました。自然採苗にて地種を採取し、専用の養殖カゴに入れ、シングルシード(☆)として育成しています。身入りが良く、ジューシーで濃厚な味わいが特徴です。 東京湾にはいくつもの川が注ぎ、栄養豊富な水が流れ込んで牡蠣を美味しく育てます。 生で良し、焼いても良し、蒸しても良し、いろいろな食べ方でどうぞ。江戸前の海苔に続く新たな特産品として注目される「江戸前オイスター」をご賞味ください! ☆牡蠣の養殖方法で、日本で広く採用されているカルチ式(1枚のホタテ貝に20〜30個の牡蠣を付着させて育成)とは異なり、1個ずつ専用のカゴに入れてバラバラの状態で育成させます。この方法により殻のカップが深くなり、臭みのない上質な味わいになるといわれています。

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※新富津漁業協同組合から発送予定日を別途メールにてご案内しますので、必ず確認できるメールアドレスをご入力ください。発送日変更希望の連絡がない場合は、メール記載の予定日に発送します。
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※体調が優れないとき、お子様や妊娠中の方、ご高齢の方は生食を控え、充分に加熱してお召し上がりください。

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