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◇風味満点!「磯の香」&味付け海苔セット

採れたての生海苔を特許技術で丁寧に乾燥させた逸品。お椀にひとつまみ入れ、具なしの味噌汁を注ぐだけで風味の良い生海苔味噌汁に!水で戻した磯の香を三杯酢と合わせる、海苔の産地ならではの食べ方もおすすめ!味付け海苔もご一緒にお届けします。

8,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・磯の香12g×3袋 ・サラダ海苔8切8枚×8袋 ・卓上味付けのり8切80枚

採れたての生海苔を特許技術で丁寧に乾燥させた逸品。お椀にひとつまみ入れ、具なしの味噌汁を注ぐだけで風味の良い生海苔味噌汁に!水で戻した磯の香を三杯酢と合わせる、海苔の産地ならではの食べ方もおすすめ!味付け海苔もご一緒にお届けします。

8,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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・磯の香12g×3袋 ・サラダ海苔8切8枚×8袋 ・卓上味付けのり8切80枚
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「松本屋」からのメッセージ

「磯の香(いそのか)」は、海苔の産地として有名な富津市でとれた新鮮な海苔を、特許技術を駆使し、素早く丁寧に乾燥した商品です。

そもそも「生海苔」は、足が早く、季節も限定されることから、生産者とその周辺の人でしか食すことができませんでした。そんな生海苔を気軽にどなたでも年中味わえるようにしたのが「磯の香」です。

使い方も簡単で、一椀の味噌汁に磯の香をひとつまみ入れれば、瞬く間に生海苔味噌汁ができあがります!漂ってくる磯の香りはもちろん、焼き海苔や佃煮では味わえない生ならではの食感など、鼻と舌で生海苔を楽しめます。地元の人でしか味わえなかった生海苔を気軽に味わいながら、自分好みにアレンジしてみてください!

瞬時に生海苔に変身!!!

様々な料理に使用できる「磯の香」ですが、どのようにして使ったら良いのか、分からない方もいると思います。

料理に入れてアレンジしたい場合は、水を用意し、その中に「磯の香」を適量入れておきます。すると、見る見るうちに生海苔本来の姿に変身!実際にどのようになるかご覧ください。

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水にひとつまみの「磯の香」を投入。

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20秒後。少し水を吸収してきました。

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40秒後。全体的に水を吸って、ほのかに磯の香りがしてきます。

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ここまで来たら完成です!

もちろん、そのまま味付けをしても良いですが、炒飯に入れたりパスタと混ぜたりと、用途はいろいろあります。

※写真はひとつまみでの様子です。入れる量や混ぜたりすることによって、戻し時間は異なります。

使い勝手抜群!
様々な料理で「磯の香」をご賞味ください

■生海苔の味をダイレクトに味わいたい方にオススメ!
 「生海苔の三杯酢和え」

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1)磯の香(約5g)を水で5分ぐらい戻す。
2)水を切り、三杯酢と合わせる!

たったこれだけ!古くから地元で愛されてきた「生海苔の三杯酢和え」は、鼻から抜ける磯の香りと後味さっぱりの酸味、生ならではの食感が楽しめます。酸っぱいのが苦手な方は、さらに砂糖を加えて少し甘めにするのも◎
※三杯酢の作り方:酢…大さじ3、砂糖…大さじ2、醤油…大さじ1

■家庭で出来る簡単料理例

そのままラーメンや味噌汁に入れたり、水で戻して料理に加えたりと、気軽に生海苔を料理に活かせるのも魅力です!例えばこんな料理に入れてみてはいかがでしょうか?

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松本屋

千葉県富津市富津1909-1
TEL. 0439-87-3808

http://www.matumotoya.jp

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