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Bee concierge 「アカシアはちみつ」260g

【260g・チューブ入り】 蜂が元気に暮らせる自然を守りながら、君津市を中心に定置養蜂を行なうBee concierge。透明感のあるスッキリとした味わいのアカシアはちみつは、食べやすく様々な料理にもよく合います。緑豊かな房総の里山で採った天然はちみつをお楽しみください!

6,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
アカシアはちみつ 260g(プラスチックチューブ)

【260g・チューブ入り】 蜂が元気に暮らせる自然を守りながら、君津市を中心に定置養蜂を行なうBee concierge。透明感のあるスッキリとした味わいのアカシアはちみつは、食べやすく様々な料理にもよく合います。緑豊かな房総の里山で採った天然はちみつをお楽しみください!

6,000 以上の寄附でもらえる
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容量
アカシアはちみつ 260g(プラスチックチューブ)
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自然豊かな君津の里山で「定置養蜂」をおこなっています!

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Bee concierge(ビーコンシェルジュ)とは「蜂の事ならなんでもやります」と「蜂のため
ならなんでもやります」という二つの意味を持たせて名付けました。

自然豊かな君津の里山を中心に「定置養蜂」をおこなっています。季節ごとに咲く様々な
種類の花から採ったこだわりの「天然はちみつ」を、ぜひお試しください!

「蜂のためならなんでも!」蜂が元気に働ける環境を作る

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「養蜂」という仕事は、ミツバチ達にどれだけ仕事をしてもらうかが重要。
そのため、養蜂家は蜂が元気に働ける環境を作るため日々苦心しています。

手作りの巣箱には、雨漏り防止のための工夫が細部にまで施されています。
夏は、養蜂場に屋根を設置し、箱の上に銀色の断熱シートを張り暑さ対策。
冬は、巣箱にプラスチック製のシェルターをかけ、雨風や寒さを防ぎます。

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養蜂家【齊藤雄紀】ってどんな人?

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1988年 埼玉県川越市出身
東京農業大学 応用生物科学部卒

「千葉で養蜂をやっております齊藤雄紀と申します。紆余曲折ありましたがなんとか幼い頃
 からの夢だった養蜂業を始めることができました。
 これから蜂のため、そして蜂が元気に暮らせる自然を守るため、精一杯蜂とともに生きて
 いきたいと思っています。」

はちみつが種類ごとに分かれている理由

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花が咲く時期はそれぞれ違います。多くの蜜を出す花は同時に咲くことを極力避けています。
花は、虫に最も効率よく花粉を運んでもらうために花を咲かせます。同時に咲いてしまうと、
蜂が全部の花を回りきる前に散ってしまうため、咲き損になってしまうのです。

花は同時には咲きませんから、例えば「山桜」が咲き終わった直後に蜜を絞ってやれば、
「山桜」の蜜が採れます。まだ「山藤」は咲いていないので「山藤」の蜜は混じりません。

同時期に咲く花もありますが、多くの場合は咲く場所が違います。「レンゲ」と「山藤」は
時期が同じですが、距離が遠ければミツバチが行くことが出来ず、混ざることはありません。

しかし、天候等の理由で長期間採蜜が出来ない場合や、例年は咲かない花が咲いた場合、
密が混ざってしまうこともあります。そういった場合は「百花蜜」になります。
「百花蜜」はいろいろな花の蜜が混ざったものという意味です。

はちみつはダイエットに効果的!?

同じ重さで比較すると、はちみつの甘さは砂糖の約1.3倍といわれています。
カロリーも低く、砂糖よりも使用量を減らすことが出来るため、結果的にダイエットに
つながると言われています。

普段使用する砂糖をはちみつに変えるだけでカロリーを抑えられるのは嬉しいですよね。

上総のはちみつ「アカシア」

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上総地域の海沿いで蜂たちが頑張って作ってくれた
アカシアのはちみつです。

とても透明感があり、すっきりとした味わい。
さまざまな料理にも合わせやすく、使い方のバリエー
ションが豊富なはちみつです。

アカシア以外の蜂蜜も試してみませんか?

はちみつは花の種類によって、味はもちろん、色・香り・質感までもが違ってきます!

スッキリとした味わいが人気の「アカシアはちみつ」ですが、ほかにも個性的で美味しい
はちみつがたくさんあるのです。一つ一つ違った味わいを試してみませんか?

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