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1(5)-15【数量限定・先行予約】樹上完熟『不知火-しらぬひ-』5kg

安田園芸の安田さんが丹精込めて育てた『不知火-しらぬひ-』5kg(約18~24個)をお届けします。 『清見』と『中野3号ポンカン』の交配種である、不知火はジューシーな果肉とさっぱりした甘さが特徴。 ハウス栽培の不知火は雨の影響を受けず水分が切れるため、水ストレスにより自然栽培のものより甘い実が出来上がります! また、不知火は完熟前に収獲を行い、貯蔵したものを出荷する場合が多いのですが、安田園芸さんの不知火は樹になったまま完熟(樹上完熟)させています。 樹上完熟させた不知火は酸味が少なく、より甘く感じられるそうです。 2021年2月上旬の収穫後から順次発送。【限定50セット】を【先行予約】にて受付開始いたします!

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
不知火 5kg(約18~24個) ※大きさにより数量が異なります。

安田園芸の安田さんが丹精込めて育てた『不知火-しらぬひ-』5kg(約18~24個)をお届けします。 『清見』と『中野3号ポンカン』の交配種である、不知火はジューシーな果肉とさっぱりした甘さが特徴。 ハウス栽培の不知火は雨の影響を受けず水分が切れるため、水ストレスにより自然栽培のものより甘い実が出来上がります! また、不知火は完熟前に収獲を行い、貯蔵したものを出荷する場合が多いのですが、安田園芸さんの不知火は樹になったまま完熟(樹上完熟)させています。 樹上完熟させた不知火は酸味が少なく、より甘く感じられるそうです。 2021年2月上旬の収穫後から順次発送。【限定50セット】を【先行予約】にて受付開始いたします!

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不知火 5kg(約18~24個) ※大きさにより数量が異なります。
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『不知火-しらぬひ-』ってどんな品種?

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『不知火-しらぬひ-』は、「清見」と「中野3号ポンカン」を交配し育成された品種です。

ハッサク、イヨカンなどと同じ中晩柑(ちゅうばんかん)の作物で、寒さに弱いため、産地は温暖な場所に限られています。
”ぽっこり”としたヘタが特徴で、皮は厚いですが、中の薄皮ごと食べることができます。
ジューシーな果肉とさっぱりした甘さが特徴で、そのまま食べても美味しいですが、絞ってジュースやゼリーなどに使っていただくのもお勧めです。
保管方法は冷暗所で保管。気温が高い場合は冷蔵庫の野菜室などで保管してください。

ハウス栽培の『不知火』

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安田園芸さんの不知火は温室で栽培されています。
不知火は寒さに弱いため、外気の変化などによる影響や鳥獣被害を受けにくい温室は、安定して栽培することができる絶好の環境。
また、温室は雨の影響を受けず水分が切れるため、適度な水ストレスがかかることにより、自然栽培のものより甘い実が出来上がります。

樹上完熟(じゅじょうかんじゅく)とは

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不知火などの中晩柑(温州みかん以降の柑橘類)は生育期間が長いので、様々なデメリットから作物を守るため、完熟前に収獲し貯蔵してから出荷する場合が多くあります。
安田園芸さんの不知火はハウス栽培なので、降雪や低温・鳥獣被害を受けにくく、樹になったまま完熟(樹上完熟)させてから出荷しています。

樹上完熟させた不知火は酸味が減るため、より甘く感じることができます。

安田園芸さんをご紹介します。

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安田園芸さんは、鴨川市で柑橘類の栽培を行っています。
今年ご好評をいただいた返礼品「鴨川海と太陽のレモン」の生産者さんの一人でもあります。
温州みかんや不知火・せとかも栽培しており、農薬の使用量を最低限に抑え有機肥料を重視した栽培を行っています。

鴨川市のフルーツ

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