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(5)-20【島田糀店】米糀あまざけ 白米あまざけと玄米あまざけ

明治より100年続く糀屋さん。 四代目の島田さんに大切に育てられた手作り米糀を使った、ノンアルコール・無添加のあまざけです。 米糀は、鴨川のブランド米「長狭米」を使用。 砂糖不使用なのに甘みがあるのは、じっくり時間をかけて、糀の力で甘さを最大限に引き出しているからです。 自然な甘さの白米糀あまざけと、香ばしさが加わり濃厚な味わいの玄米あまざけの違いもお楽しみください。 ◇のし対応いたします。「お中元」「お歳暮」「お年賀」の3種類からお選びいただけます。 備考欄にご希望をご記入ください。※名入れは対応しておりません。

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
白米あまざけ 500g×2袋 玄米あまざけ 500g×2袋

明治より100年続く糀屋さん。 四代目の島田さんに大切に育てられた手作り米糀を使った、ノンアルコール・無添加のあまざけです。 米糀は、鴨川のブランド米「長狭米」を使用。 砂糖不使用なのに甘みがあるのは、じっくり時間をかけて、糀の力で甘さを最大限に引き出しているからです。 自然な甘さの白米糀あまざけと、香ばしさが加わり濃厚な味わいの玄米あまざけの違いもお楽しみください。 ◇のし対応いたします。「お中元」「お歳暮」「お年賀」の3種類からお選びいただけます。 備考欄にご希望をご記入ください。※名入れは対応しておりません。

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
白米あまざけ 500g×2袋 玄米あまざけ 500g×2袋
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島田糀店のご紹介
創業100年の島田糀店

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のどかな田園風景の広がる長狭街道沿いに、島田糀店はあります。
現在は、四代目の島田浩史さんがご夫婦で伝統を引き継いでいます。
糀屋ならではの自慢の手作り糀で、島田糀店では、味噌やあまざけを製造しています。
ゆっくりじっくり時間をかけて、糀の力で甘さを最大限に引き出しているあまざけを、
是非お楽しみください。

自慢の手作り米糀

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鴨川のブランド米「長狭米」で作った米糀。
糀造りは、手の感覚で調整します。

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代々受け継がれてきた自慢の糀室は、現代では珍しい土壁を漆喰で覆ったもの。
温度管理が難しく、目が離せません。

糀屋がつくる!鴨川のブランド米「長狭米」を使った米糀あまざけ

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原材料は、自家製米糀だけ。
砂糖、保存料不使用の無添加です。
酒粕不使用のノンアルコールなので、
お子様や、お酒が苦手な方も安心してお召し上がりいただけます。

美味しいあまざけの召し上がり方

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解凍したあまざけのもとを、そのままお召し上がりいただけます。
同量の水かお湯を加え温め(お塩をちょっと入れると、甘さがさらに引き立ちます)、
お召し上がりいただいても美味しいです。
ヨーグルトの砂糖代わりや、牛乳や豆乳に入れるのもおすすめです。
自然な甘さの白米糀あまざけと、香ばしい濃厚な味わいの玄米糀あまざけのちがいもお楽しみください。

台風にも負けず

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令和元年の台風15号の影響で、鴨川市では農作物や農業施設が大きな被害を受けました。
島田糀店でも、味噌蔵の屋根に穴が開くほどの被害がありました。
災害にも負けず島田さんご夫婦が丹精込めた米糀を100%使用した甘酒を、ご賞味ください。

~店主からのメッセージ~

数ある商品の中から当店を選んでくださった皆様に喜んでいただけるよう日々品質向上に努めております。
ご利用いただいてのご意見・ご感想などありましたらぜひお寄せください。参考(励み)にさせて頂きます。

鴨川市のオススメ返礼品

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